【限時免運】香色那可那可雞食譜食材箱

** 香色 Xiang Se x FoodGo Box【香色 那可那可雞食譜食材箱】** #2人份 #料理時間50分鐘 https://www.youtube.com/watch?v=Lwa_oMZcEdo 從廚房到餐桌的情感流動，咀嚼千遍也不厭倦。 謝謝香色團隊細緻的規劃了這道料理，需要一點點耐心和一絲絲的細心，【香色 那可那可雞食譜食材箱】 不被時間束縛，可以與心上人一起細細品嚐料理的美好時光。 香色研發推出「龍眼木煙燻的鹽焗雞」，選用台灣在地山雞，足齡飼養的厚實雞腿肉，鹽滷後用龍眼木煙燻，中間捲入摩洛哥風味的肉泥慕斯，再用無花果葉包裹雞腿去鹽焗，讓鹽與溫度鎖住美味，輕輕敲開鹽殼，象徵敲開歡樂、敲開幸福！烤熟後搭配熟成鴨骨與蔬菜一同熬製的醬汁一同享用，交織出的滋味絕對讓人大快朵颐。 讓我們一起那可那可吧！ ** ｜FoodGo說菜｜** 使用來自高雄杉林區，用中藥飼養在山野間16週的大野山雞雞腿，鹽滷後用龍眼木煙燻，中間捲入摩洛哥風味肉泥慕斯，再用無花果葉包裹雞腿捲去鹽焗，讓雞肉增加無花果葉帶有椰子香氣的草本味，烤熟後搭配熟成鴨骨與蔬菜一同熬製的肉汁一同享用。 https://live.staticflickr.com/65535/51162863696_15918d9990_o.jpg ** ｜PARTS 零件說明｜** 我們透過編號拆解料理，讓你把主廚視野帶回家 ** #1 亮點食材** / FoodGo推薦的美味 ** #2 靈魂醬汁** / 讓料理變好吃的魔法 ** #3 風味** / 宇宙的那顆星星 ** #4 加分零件** / 關於生活的543 https://live.staticflickr.com/65535/51163649959_83853b4e9d_o.jpg https://live.staticflickr.com/65535/51162863591_608879bc79_o.jpg ** #1 煙燻雞腿：選用台灣在地山雞，足齡飼養的厚實雞腿肉** https://live.staticflickr.com/65535/51162199192_8c6877aa25_o.jpg ** #1 無花果葉：草本清香無花果葉** https://live.staticflickr.com/65535/51162863781_be94fa3ddb_o.jpg ** #2 熟成醬汁：經過熟成的鴨骨、蔬菜長時間熬煮，做工繁複的主廚醬汁** https://live.staticflickr.com/65535/51163969215_24f8506f3b_o.jpg ** #3 肉泥慕斯：主廚特製摩羅洛哥風味肉泥慕斯** https://live.staticflickr.com/65535/51162863836_b3a3e8ce8d_o.jpg https://live.staticflickr.com/65535/51163969285_8bbfd67d21_o.jpg ** #4 蛋白.鹽巴.玉米粉.烤盤紙.棉繩** ** ｜動手做亮點｜鹽焗** 1.將蛋白加入整包的鹽以打蛋器或用手攪拌均勻，沒有結塊即可。 2.將鹽完整包裹無花果葉鹽焗雞卷。 3.將鹽焗雞送入烤箱。 4.用桿麵棍或湯匙輕輕敲開鹽焗準備享用美食。 https://live.staticflickr.com/65535/51190397677_7762e4b7a4_b.jpg **# google搜尋foodgominihome觀看完整食譜** ** ｜準備工具｜** https://live.staticflickr.com/65535/51163685434_d5f6a0e90b_b.jpg ** ｜包裝說明｜** https://live.staticflickr.com/65535/51163685434_db21a9e77d_o.jpg ** 牛皮紙杯** / 盛裝身段柔軟的食材 ** 牛皮紙袋** / 盛裝會呼吸的食材 ** 保鮮真空** / 盛裝被凍齡的食材 ** 香料玻璃瓶** / 盛裝愛旅行的食材 **商品寄出時，我們盡力減少地球的負擔，在食品安全前提下，選用可分解之包裝材質。** ** ｜什麼是FoodGo Box｜** https://live.staticflickr.com/65535/51117767690_ab38c73708_o.jpg FoodGo Box 又叫食譜食材箱，希望讓您享受儀式感的自煮料理，成為滋養生活的養分。 拆解一道料理的食材零件，經過貼心設計的烹飪步驟，讓你煮出不ＮＧ的美味餐點。