⚠️課程中使用頂級食材⚠️
除了傳統焦糖布丁，更融入多款調味的不同技法，並且分享"蒸"與"烤"及大同電鍋的製作方式，要讓同學都可以回家延伸!
❤️本課程製作5款產品，並額外提供10款相關配方以及全品項的參考成本。課程中採互動教學，將分組進行製作
👍您可以學會:
1⃣️布丁布蕾的凝固方式與配方概念
2⃣️布丁與布蕾差異
3⃣️全品項參考成本
4⃣️水波爐/蒸烤爐的加熱方式
5⃣️烤箱的加熱方式
6⃣️大同電鍋的加熱方式
7⃣️共十多款不同配方
8⃣️配方替換方式
👍課程製作:
🍮日式傳統昭和布丁（ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ焦糖布丁）
🍮泰式奶茶布丁（茶與相近食材替代）
🍮牛奶太妃糖布丁（太妃焦糖煮入法）
🍮摩卡可可法式布蕾（純巧克力🍫的加入）
🍮小山園若竹布蕾（🍵粉的調味）
以上品項分組製作。
超值加碼配方:
🍮烏龍奶布丁
🍮英式伯爵奶布丁
🍮提拉米蘇布蕾
🍮芝麻布蕾
🍮義式香草帕納可達奶酪
等等共十多款配方。
✨開課日期：10/8(六）
✨上課時間：9:30-13:30（4小時）
✨課程費用：$2000元
✨小班制：5人開班，6人滿班
每人可帶回五款產品共8杯(布丁各2，布蕾各1)
🔅教室環境
https://live.staticflickr.com/65535/52375986035_248cf1d949_b_d.jpg
https://live.staticflickr.com/65535/52375880604_4535cec7e3_b_d.jpg
https://live.staticflickr.com/65535/52375564911_13d6952657_b_d.jpg
活動內容
注意事項
✔5人開班，人數未到無法開班將提前3天通知
✔因場地空間有限恕無法攜伴
✔為維護學員權益，課程準時開始
✔需於報名時全額匯款方可保留名額
✔3日前可免費取消，3日內取消將酌收30%材料及人事成本
✔名額可轉讓
其他資訊
- 問題回報
- 我要檢舉此商品