【Maestro Studio x 舒芙蕾鬆餅X芒果季限定＋日式厚鬆餅】
『舒芙蕾鬆餅』蓬鬆的美貌下藏著稍縱即逝的美味！
『舒芙蕾鬆餅』的美味關鍵在於濕潤、綿密的口感，
有如會呼吸的雲朵一般！因此麵糊的比例與狀態很重要！
無法提前預作，否則會因為消泡而影響口感。
美吉煎台讓您可以體驗現煎現品嘗的『舒芙蕾鬆餅』！
本次課程學員不僅可以了解舒芙蕾鬆餅的製作方式，
還可現場直接體驗上煎台的樂趣，
親自製作芒果口味的舒芙蕾鬆餅，
以及當場品嘗現煎的舒芙蕾鬆餅。
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**▏適合對象▕ **
・想體驗上煎台樂趣的朋友
・喜愛烘焙手作的朋友
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**▏課程內容▕ **
1. 了解如何打發蛋白和認識蛋白的打發狀態
2. 了解蛋白糊和蛋黃糊的混合手法
3. 體驗**美吉煎台**的與眾不同
4. 了解舒芙蕾鬆餅上煎台後溫度和時間的掌控
另外加開
日式厚鬆餅
口感較為厚實 彈性
可以外帶回家
不會因為時間久了消泡
**▏課程需知▕**
・費用：１４００元
・地點：Maestro Studio，南京三民站步行7分鐘(基隆路一段10號4樓之1)
・學員自備：筆記本，原子筆
・費用包含：食材、課程講義
・小班制，4人以上開課，6人額滿
活動內容
注意事項
1. 課程日 7 日前(不包含活動當日)通知取消，將全額退款。
2. 課程日 4-6 日前(不包含活動當日)通知取消，退款費用50%，但需酌收10%手續費。
3. 課程日 3 日前(不包含活動當日)或課程日當天通知取消或未到，不接受取消及退款。
4. 活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動，將不予退回款項。
5. 如需轉讓名額再麻煩提供對方的姓名及聯絡方式。
6. 如報名人數不足或因天災等不可抗力因素取消課程，我們將主動聯繫延期或退款。
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