關於這件商品
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設計館
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商品材質製造方式手工製造商品產地台灣商品特點有提供客製服務數量10 件以上
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內容量3kg x 1過敏原無保存方法冷藏賞味期限製造日期後 240 天
- 商品摘要正味。 正常的滋味。 取自宋羅大經《鶴林玉露》卷二：「八珍雖美而易厭，至於飯，一日不可無，一生吃不厭。蓋八珍乃奇味，飯乃正味也。」
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*正味*
*正常的滋味。*
*取自宋羅大經《鶴林玉露》卷二：「八珍雖美而易厭，至於飯，一日不可無，一生吃不厭。蓋八珍乃奇味，飯乃正味也。」*
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❖ 品名：稉種糙米 高雄一三九號
❖ 別稱：醜美人
❖ 米等：CNS二等米
❖ 產地：花蓮縣富里鄉學田村
*3kg滿足包：*
*每一餐都不可以沒有米、每一粒米都好珍惜、可以輕易的說出米飯18種料理的您！*
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食品級高阻隔軟性鋁箔積層包裝
內附脫氧劑防蟲＆變質
熱封口上錫壓條
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**【好好煮，好好吃】**
※洗米水要瀝乾
※建議水量(單位：米杯)：
榖旦、饔飧：內鍋水：外鍋水=1：0.9~1.1：225cc(放蒸架)
三谷、正味、烏占：內鍋水：外鍋水=1：1.2：米無浸泡400cc(放蒸架)
三谷、正味、烏占：內鍋水：外鍋水=1：1.2：米預先浸泡2hr↑225cc(放蒸架)
※悶飯鬆飯：
榖旦、饔飧→先悶20分鐘後翻鬆
三谷、正味、烏占→先翻鬆後悶20分鐘
※剛煮好的飯，記得別讓鍋蓋上水氣滴回鍋內，也可試看看蓋飯巾吸收水氣
※保溫太久的米飯容易脫水而於冷卻時乾硬，如需隔餐食用要注意保溫環境喔
※煮完試試口感，下次加減水量或先泡，煮出一鍋屬於您的好飯
※用電鍋煮飯請放蒸架，內鍋才不會因受熱不均而導致米粒黏鍋
※混合榖類烹調，如能預先浸泡2hr↑，會更粒粒分明好吃唷
**【保存】**
白米跟糙米因缺乏保護而衰變
※化學性：蛋白質，脂質，碳水化合物，酵素
※物理性：水分流失，變黃，吃水重，揮發性硫化物
※營養：蛋白質流失。微生物，黴菌，黃麴毒素，厭氧細菌增生
米不是乾貨，保存期限僅供參考，趕快吃完對最您最好，冷藏才是唯二選擇
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**【我們的用心】**
◕產地尋訪、試吃。實地訪查田地及碾米廠
◕包材特別挑選食品級軟性鋁箔積層包裝，阻隔性高不吸異味，內附脫氧包熱封口後防蟲&變質，上錫壓條便於冷藏保存，並採用原料來源為歐美日台，無塵室生產， 符合FSC認證素材之廠商
◕每半年定期抽樣送驗，在農產品送到夕食這個最末端的環節做好把關
◕夕食將碾製完成的米9℃低溫冷藏起來，讓我們的米能於潮濕高溫的氣候下，保持在最新鮮的狀態
◕講求新鮮，只送當期當季的米到您家中
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❖ 產品規格
商品內容：正味3公斤±1.5%
品名：稉種糙米
產地：花蓮縣富里鄉
負責廠商：夕食米糧
農糧登記字號：0101499
食品業者登錄字號：F-124723391-00000-4
碾製日期：見包裝
保存期限：8個月（需冷藏）
❖ 產品定期通過TFDA & TAF 雙認證的「振泰實驗室」檢測311項農藥、4項重金屬、食品汙染物及真菌毒素合格始可販售，每期最新檢驗報告皆公開於粉絲專頁。 -
台灣運費
方式 運費 郵寄 US$ 3.78 兩件以上每件加收 US$ 1.89 滿 US$ 17.15 後，運費統一 US$ 6.86 滿 US$ 51.45 免運費 - 付款方式信用卡安全加密付款, PayPal, LINE Pay, Alipay 支付寶
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