無糖本土芝麻花生醬

芝麻花生醬。200公克。 **花生與芝麻一起磨醬，又香又甜，現磨超新鮮** 上下游的現磨有機花生醬再升級！將芝麻粒炒熟加入花生，週週新鮮現磨，大家收到的芝麻花生醬都是一週內磨製，新鮮度破表！芝麻與花生味道融合比例完美，一次吃到兩種香氣，無額外添加糖，享受自然栽培花生天然甜，無論是塗抹在麵包餅乾，或是與醬油膏搭配製成麻醬，可甜可鹹都超級搭！ 為了讓大家吃到最新鮮安心的芝麻花生醬，我們契作有機花生，全程冷藏保鮮，確保無任何黃麴毒素。自然栽培的黑芝麻，無使用農藥與化肥，採收後立即以嚴格控管的溫濕度保存，確保最新鮮的風味。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2020/02/IMG_7582%E2%94%801360.jpg **芝麻花生醬質地細膩，營養非常豐富** 芝麻含有豐富不飽和脂肪酸之亞麻油酸，為人體不 可或缺的脂肪酸；營養價值高，富含鈣、鐵、維他命E與B1，有益人體健康。 花生非常營養，每粒花生有高達近3成的蛋白質，更適合素食者攝取營養，含高量不飽和脂肪酸，至少含有16種胺基酸，還有豐富礦物質。如鉀、鎂、磷、硫等，花生仁更富含維生素B6、B2、B1和菸鹼酸，對人體有很多好處。 **芝麻花生醬百搭，作成麻醬超好吃** 有了芝麻花生醬，要做好吃的麻醬拌麵超簡單！～只要將芝麻花生醬和有機壺厎蔭油膏放在一起，再加上一點熱水攪拌過後，就是香噴噴的麻醬。新鮮天然的黑芝麻香、花生甜，加上尾韻極佳的壺厎蔭油膏，超乎想像的好吃！ https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2020/02/IMG_2505-1200.jpeg https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2020/02/%E9%BA%BB%E9%86%AC%E6%AF%94%E4%BE%8B.jpeg https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2020/02/IMG_2317-1200.jpeg **全程冷藏週週現磨，保持最新鮮的好味道！** 花生採收後，經過日曬隨即放入冷藏庫中，全程保鮮，讓花生保持在最新鮮的狀態。經檢驗無黃麴毒素，確保花生的鮮度與品質。芝麻採收後同樣全程冷藏，無油耗味，確保風味新鮮。 每週從冷藏中取出花生與芝麻，每批小量現磨，立刻製作後就送到大家手上，每一罐都是我們親手製作，力求讓大家吃到最新鮮又安心的花生醬。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2016/12/190114002.jpg 我們的機器是整台不銹鋼，耐酸鹼度高，且是冷壓製作，現磨完的花生醬中心溫度只有30度，請大家放心享用。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2016/12/190114003.jpg **有機栽培花生，自然鮮甜** 耕心有機農場的王玉彰大哥，在雲林虎尾種植有機轉型期的蔬果、稻米、花生、番薯等作物。從小在農家長大，喜愛務農自由自在的生活，照顧作成長，是他生命的一大樂趣。 為了不使用農藥與化肥，王大哥留心觀察田間變化，為了讓土壤肥沃，他將田裡的花生採收後剩下的植物放回田裡，並收集草木燒成灰，一起打入田裡，花生殼也回歸田裡，讓土壤的有機質、微生物越來越豐富。 土壤健康後，種出來的花生也更加美味，看起來雖粒頭比較小，但味道就是比較香，且因生長自然緩慢，味道就更顯濃郁飽滿。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2016/12/%E7%8E%8B%E5%A4%A7%E5%93%A5.jpg https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2014/06/IMG_2575.jpg https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2017/09/IMG_3095.jpg https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2017/09/IMG_2516.jpg **全程冷藏保鮮真空包裝，經檢驗無黃麴毒素** 日曬後的花生隨即放入冷藏庫中，全程保鮮，讓花生保持在最新鮮的狀態。出貨時才從冷藏庫取出，經檢驗黃麴毒素合格，確保花生的鮮度與品質。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2016/12/IMG_3658-2.jpg https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2017/09/IMG_3659.jpg **每粒芝麻，都是阿媽們辛苦打出來的成果** 芝麻耐蟲病、耐旱（但是怕淹水），很適合有機栽培，但是採收卻非常辛苦，因為到目前為止還沒有找到適合的機械採收，因此都要靠田間的阿媽們將成熟的芝麻植株割起來，小心的綁成一束一束、曬乾，然後再以人工拍打芝麻植株，讓芝麻果莢內的種子掉出來，然後把這些珍貴的芝麻粒小心蒐集起來，去除土砂，才能得到芝麻種子，非常辛苦。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2020/02/0215%E9%BB%91%E8%8A%9D%E9%BA%BB%E7%B2%893.jpeg https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2017/03/0215%E9%BB%91%E8%8A%9D%E9%BA%BB%E7%B2%898.jpg