有機四季春烏龍茶

**有機栽培四季春烏龍茶，茶湯花香明顯、甘甜順口** 四季春俗稱「四季仔」，由武夷種與清心烏龍自然雜交而成的優良品種，製成中度發酵的烏龍茶，具有花香明顯、甘甜好入喉的特性。 上下游有機四季烏龍茶種植於八卦山南端台地，氣候與土壤都適宜栽培四季春的南投縣名間鄉，__完全不使用農藥、化學肥料及除草劑__。春、冬二季剪採一心二葉或對口葉製成球型烏龍茶，喉韻清新柔順、不苦澀，甘甜潤滑，隨氣候與製茶調整而有類似梔子、茉莉等迷人花香。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2020/03/IMG_9456-1-1360.jpg 生產者蕭媽媽種植「有機」茶已逾20年，不僅種植經驗豐富，更是家傳第三代製茶師。從種茶到製茶皆親力親為，始終遵循「看茶製茶」，依照每季氣候和茶質細心調整、小量製茶，來呈現茶葉的最佳風味。至今仍採用發酵較足的傳統製法，讓清新香氣轉為花果香，茶湯甘甜順口，且質溫耐泡、容易保存，有別於市面上偏向綠茶的輕發酵製法。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2020/03/IMG_9560%E2%94%801%E2%94%80banner.jpg **20年有機栽培 3代製茶傳承 遵循看茶製茶 追求完美** 南投縣名間鄉位於海拔約400公尺的八卦山台地最南端，山脈面東斜坡向陽日照充足，屬深厚肥沃紅土地質少礫石，pH值4.5～5的土壤偏酸適合茶樹生長，所以自清朝時期即引進茶樹栽植，日治時期已具備相當規模，是知名的老茶區。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2020/03/IMG_9247-1200.jpg 生產者蕭媽媽於民國66年嫁到名間鄉起便開始接手管理茶園和公公一起製茶，並於民國89年將茶園轉作有機栽培，至今已有20年的有機栽培經驗，從丈夫的祖父算起已是第三代茶人，無論日光萎凋、浪菁、焙茶都融合了傳承與自我探索多年的獨特手路，遵循著「看茶製茶」法則，依照氣候與茶質細心調整，以呈現茶葉的最佳風味。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2020/03/IMG_9330-1200.jpg https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2020/03/IMG_9227-1200.jpg