【體驗】台東。母親節限定 X 質感生活體驗-手工歡樂派烘培課 (4人開班)

【行程內容】 13:00【集合】市區集合 (詳細活動地點，會另外告知) 13:00【前置】職人講解+清潔消毒+準備材料/道具 13:20【體驗】手工歡樂派烘培(甜蜜口味*2、鹹香口味*2) 17:00【賦歸】期待在相會 {凡報名本課程者，皆額外贈送手工西點下午茶組合，讓您與媽咪一同歡渡美好的午後時光} ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 【關於課程】 https://toyplay-made.weebly.com/uploads/1/6/1/9/16191690/s-19423245_orig.jpg 歡慶母親節~愛媽咪 X 愛手作，今年想要給媽媽一點不一樣的心意嗎? 每年的母親節蛋糕常常吃不完，冰在冰箱又占空間，而且每年如此實在沒有新意不如親手製作口味特別的派，甜鹹2種風味，小巧精緻又美味，讓今年的母親節改變一下吧~ ★★本次課程以4人開課，小班教學。並建議6歲以上者報名參加。 ★★課程中會示範操作4種口味的歡樂派: (1.)甜蜜口味 : 酸甜檸檬(蛋奶素)、紫金雙喜(南瓜尼與紫芋泥；蛋奶素) (2.)鹹香口味 : 野菜菇菇(蛋奶素)、健康山豬(葷) (3.)每一種歡樂派的食用期限皆為冷藏3天，冷凍一個月，吃之前可以用烤箱回溫，並請盡早在食用期限內食用完畢。】 ★★課程大綱: (1.)派皮比例配置、揉製 (2.)餡料處理、熬煮、填充 (3.)成品裝飾、配色 (4.)成品保存與食用方式 ★★每個派直徑約6.5公分，小巧精緻，並會提供包裝盒，送禮自用皆合宜。 ★★使用食材: 新鮮菇類、麵粉(法國粉)、發酵奶油、土雞蛋、糖、岩鹽、紅藜酵母液、紫芋、南瓜、新鮮檸檬、咖啡粉、友善耕作野菜、牛奶、橄欖油等。 (1.)新鮮菇類 : 選用豐年農場生產的白精靈、珊瑚菇、藍寶石菇、柳松菇、玫瑰菇等任意搭配。 (2.) 友善耕作野菜 : 選用長葉腎厥，山窩巨，紫貝菜 龍葵，川七，刺蔥，紅藜頁，龍鬚菜，山柚芯等隨季節任意搭配。 (3.) 課程中所使用的食材，大多由部落小農種植或無毒友善環境生產的食材，以實際行動支持在地小農，新鮮吃得出來!! ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 【講師介紹】 https://toyplay-made.weebly.com/uploads/1/6/1/9/16191690/88144281-2733352190118876-8948473767470825472-o_orig.jpg 部落烘培女神-少妮媱(李俞暄) ★★烘焙食品丙級技術士(麵包、西點蛋糕) ★★曾任量食好好食餐廳，副主廚 ★★曾任台灣世界展望會金崙工作站，烘焙講師 ★★2016年台東縣南迴小米產業輔導計畫-圓夢創業青年得主 ★★2018年台東慢食評鑑一星級 ★★2019年台東縣衛生局餐飲衛生管理分級評核認證優等 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 【其他說明】 ★★本行程費用，包含講師費、材料費、道具設備、保險、場地清潔費等。現場備有烘培道具、烤箱與圍裙供大家使用，不需要額外自備。 ★★本行程採小班教學，滿4人即可開課；若有4人團預約，可選擇自己想要的開課時段，並將重新提供報價。 ★★凡報名本課程者，每人皆額外贈送手工西點下午茶組合，讓您與媽咪一同歡渡美好的午後時光。 ★★本行程建議6歲以上者參加，並請有大人全程報名參與，但無特殊年齡優惠價格，大人小孩均一價。 ★★本行程之體驗操作地點，設於室內空間，防疫期間會提供酒精消毒與量測體溫；但若自身須配戴口罩，請自行準備。 ★★行程若要取消將依照相關規定扣除手續費，請詳閱注意事項說明。