一般醃漬用的香料都會用整顆完整的香料，主要目的是在釋放香氣的同時，不會因為粉狀香料而破會醃漬物罐的視覺。
Kendo的醃漬香料適用於各類蔬菜，大約一大匙的份量可以醃漬一公斤的蔬菜。有些人會用把香料放入茶袋醃漬蔬菜，再拿出來。有些則是會保留香料於罐子中，而醃漬的蔬菜也會隨著時間而為味道變得更濃。
醃漬後的剩下的醬汁以及香料，可以少量用來調味湯品或是燉菜，功用在增加酸度以及香氣。也可以拿來烹煮海鮮，例如水煮螃蟹或是蝦子。
商品介紹
商品資訊
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 365 天
- 過敏原
- 無
- 保存方法
- 常溫、乾燥、避免陽光直射
- 內容物
- 成份 ▎芥末籽、黑胡椒、蒔蘿、洋茴香、眾香子、丁香、月桂葉、肉桂、凱利茴香
- 內容量
- 50.0g x 1
- 廠商名稱
- Kendo肯私廚
- 廠商電話
- 02-26368595
- 廠商地址
- 新北市三芝區芝柏五街18號
運費與其他資訊
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