【老朋友優惠價】1/4磅 魔法莊園 帽子小農 有氧厭氧處理 淺中焙

https://live.staticflickr.com/65535/53600215542_337ce4bbed_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/53601551550_355e4dfba5_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/54461742705_bb64d0592f_o.jpg 現在HOFFE COFFEE 舉辦 老朋友優惠價: 半磅市價 800，HOFFE優惠 550，1/4磅 310，老朋友優惠價220 (限量30包) 【哥倫比亞 卡爾達斯省 魔法莊園 帽子小農 有氧厭氧處理 卡斯蒂優 】 卡爾達斯省位於哥倫比亞的心臟地帶，是著名的咖啡生產區域（Eje Cafetero）的一部分。 這裡的海拔約在1200至1800公尺之間，年均氣溫約13°C到24°C，為咖啡生長提供了理想的環境。 豐沛的降雨量和肥沃的火山土壤，使得卡爾達斯省出產的咖啡豆風味獨特而豐富。 ▍有氧厭氧處理法 這款咖啡豆採用了創新的有氧厭氧處理法。在最初階段，咖啡櫻桃會在有氧環境中進行發酵，促進微生物活動，使糖分轉化為酒精和二氧化碳。 接著，再轉移到密閉容器中進行厭氧發酵，這樣的過程讓咖啡豆能展現出更豐富且多樣的風味。 ▍風味解析 這款帽子小農有氧厭氧處理卡斯蒂優咖啡豆有著令人驚艷的風味特徵： 香氣：磨合時，濃鬱的紫葡萄香氣與熱帶水果香氣撲鼻而來。 口感：品嚐時，你會感受到酒漬櫻桃和乳酸飲品般滑順的口感。 尾韻：餘韻中帶有酒香巧克力的風味，使整體體驗更加圓潤且豐富。 如果你對咖啡品質有高要求，那麼這款來自哥倫比亞卡爾達斯省魔法莊園的帽子小農有氧厭氧處理卡斯蒂優絕對不容錯過！ 它擁有獨特產地背景和創新處理方式，是多層次風味的完美體現。 無論是早晨提神還是午後放鬆，它都能為你帶來無與倫比的愉悅感受。 立即將這款優質咖啡豆加入你的購物清單，讓它陪伴你度過每一個美好的時刻！ ------------------------------------------------------ HOFFE COFFEE手沖建議參數: 水溫: 淺焙、淺中焙，建議88~91°C 中焙、中深焙，建議85~88°C 粉重: 20克 (中度研磨，小飛馬刻度 4-4.5) 總量: 加水300g ------------------------------------------------------ 步驟1: 加水40g，預浸30秒 步驟2: 由中心向外繞圈，加水120g，約1分鐘流完 步驟3: 由中心向外繞圈，快速加大水，加水80g 步驟4: 中心單點注水，水量稍小，要輕柔，加水60g 整體萃取時間約在2分鐘左右 ▍預購說明 ▍ ◆ 您現在所下訂的，為 **預購訂單** 。 ◆ 請參考賣場所標示的 **出貨日期**，依照下單順序陸續出貨。 ◆ 每批次的咖啡豆都是接單後統一烘焙，才能如此**甘醇濃郁** 。 ◆ 我們深刻了解您想盡快享用新鮮香醇的HOFFE COFFEE。如果提早完成，我們會儘速出貨。 ◆ 我們 **堅持最好的品質**，請您 **安心等待** ，讓我們一起期待享受幸福咖啡的那個時刻 ♥ https://live.staticflickr.com/65535/54269394639_42f8ff8460_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/54269394914_5212ebcbdc_b.jpg HOFFE COFFEE 為了堅持好品質與咖啡的多樣性，必須累積一定的訂單數量再烘焙，挑豆、封裝隨即寄出。因此HOFFE須安排固定的出貨頻率，方便統一作業，造成不便之處，還望見晾。記得定期斟酌手邊咖啡存量，提前訂購，就不會斷糧了!!