100%採用香港悅和醬園天然生曬豉油,加入適量焦爆調和,散發陣陣豉油香味,以世人認知的零食爆谷承載香港飲食文化,說好香港古豉,達致港式爆谷新里程碑。
悅和醬園自1945年成立以來一直沿用傳統醬料製作方式,其中有7種已列入本港480項非物質文化遺產清單之一。
5.1 豆豉製作技藝
5.3 海鮮醬製作技藝
5.5 豉油釀製技藝
5.8 蝦膏蝦醬製作技藝
5.12 糯米酒釀製技藝
5.13 蠔豉蠔油製作技藝
5.14 麵豉製作技藝
由於新界東北發展計劃,悦和位於古洞的醬園2023年將面臨遷拆,惟至今仍未獲任何具體及合理的安置方案。
有別於外面罐裝爆谷的乾乾扁扁又淡然無味
我們的自家爆谷黃金外層脆卜卜,每粒圓潤飽滿均勻爆開
一整粒都被焦糖包裹但味道甜而不膩
所有的自家製產品,都是我們新手上路
摸着石頭,一步步研製出來
用甚麼粟米?哪種糖比較適合?
配合了不同的比例、口味、材料
終於靠自己的努力研發出好味高品質的爆谷
讓你在家煲Netflix時
可以填填肚,過過口癮
商品介紹
商品資訊
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 180 天
- 過敏原
- 花生
- 保存方法
- 常溫、乾燥
- 內容量
- 1500ml x 1
運費與其他資訊
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