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▎咖啡豆簡介
產地// 瓜地馬拉,拉斯米納斯寶礦山脈
海拔// 1300mm
品種// 象豆 Maragogype
處理法// 日曬
烘焙度// 淺中焙 Light/Medium roast
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｜風味描述
風味表現走一個精緻典雅的表現，
微微的發酵香中可以感受到如蘋果乾的風味，
如百香果汁般酸甜有層次的口感，
伴隨奶油般滑順的質地，
讓原本豐富的酸質表現的圓潤許多，
在餘韻能還感受到腰果的香氣，
風味譜上跨越了許多階。
｜沖煮參數推薦
它的特色在於風味的表現非常多樣，
可以用很廣泛的水溫 *87~93度來萃取，
有著典雅的口感外，又能圈住自己喜歡的香氣，
讓沖咖啡變得更有趣的豆子!
我的沖煮參數:
手沖 : 杯測標準刻度 : 92度水溫 / 1:17水粉比
商品介紹
商品資訊
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 90 天
- 過敏原
- 無
- 保存方法
- 常溫、避免高溫、乾燥、避免陽光直射
- 內容物
- 100%烘焙後咖啡熟豆
- 內容量
- 225g x 1
- 廠商名稱
- 鄰人咖啡企業社
- 廠商電話
- 0424737421
- 廠商地址
- 台中市南屯區大墩四街316號
運費與其他資訊
- 商品運費
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