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不管是咖啡莊園場域由來,或是「花音」二字取自外婆和奶奶的名字,對郁淳來說,花音這個品牌就是兩個家族愛的集合。
高郁淳以社會工作作為志業,但因著對家的愛,南投的孩子回到家鄉,從事咖種植之餘,更抽空教導弱勢家庭和身心障礙者學習挑豆。
今年郁淳更獲得了百大青農的肯定!關於咖啡、關於社會工作、關於愛,郁淳正在自己開創的道路持續前行。
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**由風味引領,呈現日月潭產地樣貌**
__孕育咖啡茁壯的雲海水氣、與咖啡共居的檳榔、園區自在生活的鳥群,是此地最美風景__
低海拔產區的花音莊園,依傍著日月潭,仰賴其帶來的水氣,才能種出好品質的咖啡。全區種植單一品種SL34,花音運用不同的後製處理法,讓此地咖啡能有不同風味呈現的可能。
水洗豆具梅子、李子調性,尾韻帶茶感,乾淨清爽;蜜處理酸質均衡,有蜂蜜香甜感;日曬豆帶有熟果香氣,及黑巧克力般厚實的尾韻。
三種處理法分別對應三幅描繪此地風景的插圖及文字,搭配包裝上的沖煮推薦,一面品飲,也可一面閱讀此地風土故事。
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■ 產品名稱:【小農禮品】花音經典濾掛/台灣咖啡/送禮推薦
生產者:花音咖啡莊園
成分:100%阿拉比卡・原豆研磨咖啡
規格:單品水洗濾掛包5入/綜合濾掛包6入
產地:南投魚池
品種:阿拉比卡SL34
海拔:840m
烘焙程度:中淺培
重量:11±0.5g
風味:甜感高,帶有梅子李子的調型
保存期限:6個月最佳賞味期
商品介紹
商品資訊
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 180 天
- 過敏原
- 無
- 保存方法
- 常溫
- 內容物
- 成分:100%阿拉比卡・原豆研磨咖啡
- 內容量
- 11.0g x 5
- 廠商名稱
- 山里麵食品文化社
- 廠商電話
- +886492424486
- 廠商地址
- 南投縣埔里鎮東興二街14號
- 食品業者登錄字號
- B-187113516-00000-1
- 投保產品責任險字號
- 0517字第AML0000202號
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