哥倫比亞 薇拉 寂靜莊園 粉紅波旁 水洗 淺烘焙 200g 咖啡豆

**風味參考：玫瑰花 新興梨 黃肉李** **細膩的花香與白糖甜感包覆微微李子酸，風味絕佳的一款咖啡！** 粉紅波旁（Bourbon Rosado）據傳最早發現於哥倫比亞知名的蒙大布蘭蔻莊園（Finca Monteblanco）。當時，在一片成熟的波旁咖啡樹之間，園內發現了幾株果實色澤不同尋常的咖啡樹，它們並非常見的紅色或黃色，而是帶有橙色調、略泛粉紅的色澤，因此得名「粉紅波旁」。Rosado在西班牙語中意指「粉紅」。 這些獨特果實經過處理後，展現出與傳統波旁不同的風味特徵，在杯測中帶有輕盈的花香與細膩的層次，迅速成為市場與比賽中的新寵。 到了2021年，哥倫比亞卓越盃（COE）主辦單位針對參賽的生豆進行基因鑑定，意外發現粉紅波旁竟帶有衣索比亞地方品種（Ethiopia Landrace）的基因。這項發現也為粉紅波旁迷人芳香的來源提供了科學依據，更增添這個品種的迷人魅力。 🔸烘焙精準工藝，完美呈現咖啡的風土特色 🔸堅持新鮮烘焙，感受咖啡風味的熟成樂趣 🔸職人選豆，每一款都像精緻的杯中世界旅行 國家：哥倫比亞 Colombia 產區：薇拉 Huila 莊園：寂靜莊園 El Silencio 品種：粉紅波旁 Bourbon Rosado 烘焙度：淺烘焙 Light Roast 處理法：水洗 Washed - 【下單前的小提醒】 1 每包咖啡豆採200g±5g原豆包裝 2 良款每周固定烘焙，非接單烘焙 3 烘豆師貼心建議：烘焙日起算5～7日後再拆封沖煮 4 國定假日及六日不出貨 5 烘焙日起算30日內之咖啡豆均可出貨，確保品飲風味 6 單品咖啡(未開封)保存期限4個月