【諶媽媽眷村菜】(紅燒獅子頭2000g+東坡肉500g)/組

2026春節年菜預購 【預購時間】即日起～ 2026年01月25日止 【預購出貨日期】 1.2026年01月26日-01月30日出貨(請於1/18前完成訂單) 2.2026年02月02日-02月06日出貨(請於1/25前完成訂單) ※依訂單順序陸續出貨，不可指定到貨日 諶媽媽特選溫體絞肉~每一顆獅子頭用料150克(生的肉) 油炸後飽滿圓潤每一個都有棒球那麼大因為諶媽媽說獅子頭一定要大 否則只能叫肉丸子不能稱獅子頭呢.再炸到金黃內嫩的口感~ 入口及化的好滋味..每一顆獅子頭諶媽媽都要摔上40-50下, 才會下鍋 所以久煮不會散開, 且與大白菜一起煨煮, 越煮越好吃喔! https://cdn1.cybassets.com/s/files/22742/ckeditor/pictures/content_7f1d68ae-2210-45b0-9d03-42cf2282daa3.jpg https://cdn1.cybassets.com/s/files/22742/ckeditor/pictures/content_28ea5728-39d9-4be3-a6eb-5055ceb3319f.jpg 這一到菜是家喻戶曉的江浙美食.也是一道功夫菜 諶媽媽特選CAS五花帶皮豬肉~讓大家都吃的安心又美味 必須特選用紹興酒和貴一倍的精釀壺底油冰糖細火煨煮3個小時 皮QQ肉嫩嫩，達到入口及化的口感，每一塊肉都會 ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 的喔 江浙館中的經典美食之一，東坡肉的極品美味 年節請客是老饕們的最愛，也是必點之美食之一 老少咸宜，吃上一口真的會讓你回味無窮 https://cdn1.cybassets.com/s/files/22742/ckeditor/pictures/content_bc89d47a-490b-46fb-ac70-c1170d28d37f.jpg https://cdn1.cybassets.com/s/files/22742/ckeditor/pictures/content_2f422ba5-c5a4-4538-a7f1-34de2f1be2d2.jpg https://cdn1.cybassets.com/s/files/22742/ckeditor/pictures/content_7a74ddd0-ab6d-4f27-9a16-fe69553fd143.jpg https://cdn1.cybassets.com/s/files/22742/ckeditor/pictures/content_9eef70c9-183a-4717-b587-52fa6ac621eb.jpg 【紅燒獅子頭】 食用方式：因為每個獅子頭都很大，所以諶媽媽建議要吃的時候將獅子頭和大白菜湯包一起隔水加熱，再倒入鍋中放入電鍋蒸上20分鐘讓獅子頭都煮透即可。 拿一個漂亮的沙鍋或是大盤子將他盛出裝盤 記得喔..灑上衣些香菜點綴..就是非常美味又到地的紅燒獅子頭了 記得湯汁別浪費了唷淋一點在飯上超好吃的呢小朋友最愛囉~ 【東坡肉】 食用方式：可微波加熱或是隔水加熱，也可倒入碗中用電鍋蒸上30分鐘即可，再燙一些青菜鋪在盤底，淋上東坡肉和醬汁即可上菜囉 記得湯汁別浪費了唷淋一點在飯或麵上超好吃的呢，小朋友最愛囉~讓你一吃上癮唷 產地：台灣，豬肉及可食用部位產地-台灣 注意事項︰生鮮食品不適用於消費者保護法第19條，並不享有7天鑑賞期