貝妮詩掛耳包/淺焙/藍莓、草莓乾、棕櫚糖 1/5/10入

https://live.staticflickr.com/65535/53545463657_d973195d3d_z.jpg **│尋豆師好評推薦│** 【貝妮詩】是一款薩爾瓦多的日曬豆，選用知名的帕卡瑪拉豆種，透過職人烘焙曲線，在一杯香氣馥郁的咖啡中，藍莓的果香率先綻放，緊接著是如草莓乾的甜潤酸香層層堆疊，最後以棕櫚糖的柔和甜韻收尾。清新與醇厚並存，果香與甘甜交織，帶來如甜點般豐富細膩的風味體驗。 **│產地故事．衣索比亞．伊迪朵產區│** 這款咖啡豆來自於薩爾瓦多的 Finca El Naranjo，由農場主人 Maria 與她的兩個兒子 Douglas 和 Junior 一同經營。除了是咖啡農，Maria 同時也是當地的小型商販，供應村裡日常所需，因此她的生活總在農場與雜貨店之間奔走。 Maria 並不是咖啡新手，她已在這個產業中耕耘超過 20 年，透過參與各類農業培訓、區域計畫及杯測訓練，逐步成長為一位專業咖啡農。然而，真正全心投入農場，是在幾年前丈夫離世後，由她親自接下經營責任的那一刻。 三年前，Maria 開始轉型生產精品咖啡，並選擇以家鄉引以為傲的 Pacamara 品種為主力。她與家人一起專注於傳統的水洗處理法與自然發酵流程，所有咖啡皆於棚架或曬床上乾燥 10 至 12 天，以確保風味與品質穩定。 這幾年來，Maria 說她在農場裡完成了許多變革，從育苗系統的建立到整體設施與流程的改善，每一步都是為了讓咖啡更好。她也僱用家族成員一起參與採收工作，讓整個生產過程更有凝聚力。 她說：「我很開心看到我的努力與農場，在精品咖啡市場中發光發熱。我會持續與家人一起努力，做出令人驕傲的咖啡。」 之前，我們也曾跟大家介紹過 Pacamara 品種的優秀之處，這回請別錯過由 Maria 耕耘的高品質 Pacamara，其美麗的風味與多汁的口感，一口就叫人傾心不已。 **│ 產品資訊│** ．豐厚水果香氣與柔和甜韻 ．國家：薩爾瓦多 ．產地：Chalatenango ．海拔：1200 公尺 ．品種：帕卡瑪拉 ．處理法：日曬 ．烘焙度：淺焙 ．風味：藍莓、草莓乾、棕櫚糖 ．建議水溫：92度以上 ．粉水比：1:15 https://diz36nn4q02zr.cloudfront.net/webapi/images/r/SalePageDesc/9966369/4.jpg?ts=175030 **│極致美好的風味，來自全程嚴謹把關│** 想望咖啡走在追求極致咖啡美味的道路上，每一款推出的咖啡作品都經過我們嚴格篩選生豆來源、不斷嚴謹杯測，且搭配專業職人烘焙曲線，並在烘焙後完成杯測試飲才會推出。 **__100%阿拉比卡等級、新鮮烘焙、保鮮包裝，就是為了給你一杯很好喝的咖啡。__** **│想望咖啡的堅持＆保證│** ▪︎ 堅持一：選用高品質G1等級精品咖啡豆 ▪︎ 堅持二：選豆履歷公開透明、嚴謹高分杯測 ▪︎ 堅持三：新鮮烘焙，鎖住美好的原始風味 ▪︎ 保證：100% 使用阿拉比卡豆，絕不混合劣質商業豆 ▪︎ 保證：專職咖啡師監控風味及品質 ▪︎ 保證：SGS 檢驗合格＆千萬產物保險 **│✔️世界知名 LORING 烘焙機│** ▪︎ 強大智能操控系統讓每批咖啡穩定品質，保留咖啡豆特有的芳香物質。 ▪︎ LORING特色：乾淨度極高、甜感極佳、無氧烘焙保存效期更持久。 https://diz36nn4q02zr.cloudfront.net/webapi/images/r/SalePageDesc/9966369/8.jpg?ts=175030 **│想望咖啡．品牌故事│** 滿足城市旅人的一切想望 走過50幾個國家，停留過100多個城市， 記憶中只剩下機場、旅館和會議室。 而旅程中，唯一不變的是喝一杯咖啡。 遇到挫折，喝杯咖啡再出發； 達成任務，喝杯咖啡讓自己放空； 旅程中遇見驚喜，喝杯咖啡享受小確幸。 用一杯咖啡，陪伴你精彩的人生旅程。