菜尾，閩南語意味吃剩的菜餚，而「菜尾湯」，則源自台灣傳統的「辦桌」文化。
從前，辦桌筵席結束後，主人會將剩餘的美食集結成一鍋，分送給親朋好友重新繪煮，大人小孩們都會爭相搶食。
在那個頻貧窮的年代，菜尾湯儼然成為一到奢侈的美食。
如今，早在小學期間就習得烹煮訣竅的老闆，由於懷念這充滿古早味的平民美食，決定讓即將失傳的味道重新回到人們心中，而開設老嘴砂鍋於頭-菜尾湯，雖然老嘴並非百年老店，但我們有最挑剔的百年老嘴為您把關。
對老嘴來說，「菜尾湯」就是擁有不凡享受卻樸實平價的佛跳牆。
遵循"古早"手法，熬製 8 小時高湯為湯底 ( 火鍋 )，再加上將至多種"新鮮"食材慢火熬煮，凝聚而出的好味道。
圖品僅供示意，實際商品規格請參閱頁面標示之商品內容量
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菜尾湯料理包 ( 600 公克±10% )
大頭鰱（ 90 公克±10% )
冬粉（ 50 公克±10% )
贈送豬大骨高湯（ 500 公克±10%）
本產品含大豆類、魚、甲殼類之穀物等製品
商品介紹
商品資訊
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 90 天
- 過敏原
- 魚、其他
- 保存方法
- 冷凍
- 內容物
- 白蘿蔔、木耳、鵪鶉蛋、魚丸、香菇、豬皮（ 產地：台灣 ）、筍絲、筍乾、酸菜、香菜、大白菜、扁魚、封肉（ 產地：台灣 ）、紅蘿蔔、筍子、螺肉罐、蝦米、洋蔥、薑、蒜頭、蒜苗、香菇、雞骨、辣椒、紅蔥頭、糖、鹽、味精、大頭鰱 ( 魚 )、冬粉
- 內容量
- 600g x 1
- 廠商名稱
- 鉅玄行銷
- 廠商電話
- +886227788091
- 廠商地址
- 台北市信義區基隆路一段155號14樓
- 食品業者登錄字號
- A-182910908-00000-5
- 投保產品責任險字號
- 富邦產險0523字第20AML0000231號
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