瑞典主廚秘密 溫度計 極細探針

ProfessionalSecrets溫度計，是餐廳主廚和頂尖設計師共同打造的得意之作。橫跨六個不同國家的團隊，歷經三年的討論、研發和測試，最終在知名募資平台 Kickstarter 上成功獲得募資，重磅鉅獻。 ●專業廚師和頂尖設計師共同打造 ●極細探針，敏銳迅速 ●清楚界面，測到小數點單位 ●抗水且清潔容易 ●附加保護套 ●專業廚師最重要的工具之一 烹飪是愛的具體表現，但也和物理化學息息相關。用一支高品質的溫度計，掌握料理的變化，讓愛精準呈現。 ▶極細探針 比擬工業等級製作，直徑僅有 1.2 釐米，能快速探測溫度，對料理的影響降到最低。加倍長度讓測溫牛排、麵包等較厚實的料理，也非常輕鬆。 ▶高速且精確 使用尖端技術，只需幾秒就能探測結果。當探針一插入料理，就會自動測溫並動態展示變化。不需要手動調整，隨測隨看。 ▶小數點動態探測 精確掌握烹調過程。可切換攝氏與華氏。 ▶人性化介面 溫度計顯示面的斜角設計，讓它無論位在鍋、碗、烤盤或是冰箱，都能面向廚師並清楚顯示溫度。 ▶溫度計保護套 不使用溫度計時，請安置於保護套中，防止探測針損壞或受污染。保護套配有便利夾，可以夾在胸前或是圍裙上。保護套可用洗碗機清洗。 ▶抗水易清潔 溫度計採抗水設計，因此可以手洗清潔。溫度計仍屬精密儀器，不可以放置於洗碗機、或是浸泡在水中。 ▶測溫範圍 攝氏負50-350°C 華氏負58-662°F ▶專業撇步教學 從不同的角度測溫來掌握食材完整的溫度。 注意，食材從熱源取出時，內部溫度是會繼續升高的。 溫度計常用於料理肉，魚，麵包及糕點。 ▶尺寸 長度：229 mm 探測針長度：96 mm 測針直徑：1.2mm 重量：小於0.5kg ▶材質 探針：不鏽鋼 握把和保護套：塑膠 https://live.staticflickr.com/65535/52882583761_5437c00610_o.jpg https://live.staticflickr.com/65535/52882774699_efdb3b244f_o.png https://live.staticflickr.com/65535/52882041817_76db77fd87_o.png