影片中會教大家~
*老麵法
香草煙燻乳酪貝果
麵糰運用與食材結合,所產生的迷人風味。
*隔夜中種
紅藜洛神花貝果
酸甜酸甜,迷人好滋味。
*香草液種
香草天空貝果
運用香草莢來製作一款極為奢華的貝果,有種迷人且高貴的香氣。
*烏龍提子貝果
運用烏龍熱處理法製作,帶出濃郁香氣。
*加碼隔夜冷藏法
紫色薯牛奶地瓜貝果
(商業版製作方式)
貝果冷藏法較多是店家運用製作方式,
可減少許多耗費的時間,
隔天可在最短時間製作生產、販售。
影片中老師會從基礎開始教,
新手也能參加喔
**▎體驗說明**
・此為線上體驗活動,不管你在哪裡都可以購買體驗。場次的選擇僅為系統上架需求,不影響體驗活動收看時間。
・教學影片、食譜講義不限觀看次數與時間地點,適合新手反覆觀看練習。
・教學影片是預錄剪輯完成的影片,會保留在社團中可重複永久觀看。
・體驗上有任何製作問題,都可以在「Line 群裡」發問,老師會親自回覆!
・**教學影片會建立在FB社團中,報名付款完成者請私訊「110 食驗室粉絲專頁」,我們會協助和社團管理員加為好友,並加 入專屬線上課程社團。**
**▎影片內容及講義**
✅課程中張錫源會教授1.香草煙燻乳酪貝果/2紅藜洛神花貝果/3.香草天空貝果/4.烏龍提子貝果/5.紫色薯牛奶地瓜貝果
✅課程影片會分集,讓同學們分次觀看,更加方便學習
✅影片採用高畫質專業攝影器材拍攝,透過影片能清楚看見老師的操作手法以及各個環節
✅課程講義以圖片方式放置社團相簿,提供同學自行下載列印
✅影片已發布在專屬線上課程社團
**▎指導老師**張錫源 老師
**▎購票須知**
**・購票成功後,會收到電子票券通知,不會寄送實體票券。報名付款完成者請私訊「110 食驗室粉絲專頁」,我們會協助和社團管理員加為好友,並加入專屬線上課程社團。**
**・需完成付款才算報名成功,未付款者將不保留名額。**
**▎110 食驗室**
希望能讓您的廚房變成家的幸福基地,能讓您的家變成最溫暖的餐廳,健康手作與您一起分享!
活動內容
注意事項
**▎注意事項**
**・報名付款完成者請私訊「110 食驗室粉絲專頁」我們會協助和社團管理員加為好友,並加入專屬線上課程社團。**
・教學影片是預錄剪輯完成的影片,會保留在社團中可重複永久觀看。
・教學內容包含社團相簿區食譜講義、課程影片、社團發佈的所有文章皆屬教室及老師的智慧財產權,請勿透過任何方式傳送,公開播放給予第三者,違反者將依法追究。
・體驗上有任何製作問題,都可以在「Line 群裡」發問,老師會親自回覆!
・請務必確認報名之課程內容,課程進行方式都沒有問題再進行報名,因加入社團即可永久觀看影片及食譜,因此 **⚠️ 一旦報名完成恕無法退費 ⚠️**
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