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🌞前言
台北市巷弄內的靜謐空間
舒適的鄉村廚房，暖陽由窗外灑落
遠離工作喧囂遠離人情事故
陪伴您的是一杯茶一份小點以及您親手完成的美好作品
這不是一堂烘培課，而是一場心的體驗
希望您在這裡找到對生活的熱愛，您的烘培引路者 —藝雀
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🗨白巧克力霜抹面與裝飾基礎 :
白巧克力是熱手福音，芳草老師就是高溫體質，他發沒發燒用對額頭這招根本測不出來
一開始他就用上白巧克力來實驗，但不想騙你們，白巧克力不是可可脂是氫化植物油，吃起來會有一股油味，但只要比例調整好和打發過程穩定就可以解決這個問題
🗨新手課程 :
著重蛋糕體的教學，完全從零開始，適合想學習又不知從何開始的朋友
🗨教學大綱：
白巧克力詳解
白巧克力霜製作步驟 失敗原因
認識食用色素 奶油霜怎麼調色
學習裝飾基礎-抹面與擠花
香草戚風（示範）奶油霜（示範）
抹面（實作）裝飾過程（實作）
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活動內容
注意事項
不需要自行準備任何東西
圍裙 器具 食材 包裝等等我們都會提供
下午茶式教學的附屬茶點不提供客製
但如有忌諱（如孕婦）請提前告知
可以攜伴，但禁止旁聽
開始上課時會請對方前往休息區等候
如想要兩人共同製作，另一人酌收課堂半價
關於課堂取消：
三日前(不含上課日):可以取消並退費
三日內:可以"另選時段 / 轉讓名額"，無法退費
當天取消：老師會將您那一份做好送到府上，無法退費
其他資訊
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