【體驗】【六大茶類 × 感官評鑑】小班制互動工作坊

# 🍃【六大茶類 × 感官評鑑】小班制互動工作坊 ### 一張桌子 × 一杯茶 × 一次迷你冒險 > 喝懂一杯茶，不只靠舌頭，還有眼睛、鼻子、腦袋與勇氣！ 你知道綠茶、白茶、烏龍茶到底差在哪嗎？ 你有沒有喝過某種茶，卻說不出它是「像花」還是「像水果」？ 這堂課，不會給你一堆茶學理論、也不用你死背什麼流程，但它會—— 💥讓你**玩著學**、💡**動手記**、👅**用五感理解每一口茶的秘密**！ ## 🌟 這堂課最特別的地方是什麼？ 這不是一堂傳統的「聽老師說」的課，而是： ✔ 一堂會讓你「動手辨識」、「盲喝猜茶」、「拼流程解謎」的互動工作坊 ✔ 一次用眼睛、鼻子、嘴巴、腦袋都參與進來的全感體驗 ✔ 一次任務式學習，讓你覺得自己像在玩冒險關卡遊戲而不是上課！ 最棒的是——只要 ** 1 到 6 人就能開課 **，你可以自己來，也可以揪好友或家人同行。 ## 🧭 我們會做些什麼？ 這堂課一共 90 分鐘，分為兩大主軸： ### 🎯 Part 1｜六大茶類任務闖關 綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶—— 🔍**任務一：乾茶辨認** 你會看到 6 小罐乾茶，試著光靠外觀來找出今天的主角。 🧩**任務二：製程拼圖** 從「殺青」、「萎凋」、「揉捻」、「發酵」、「乾燥」、「渥堆」中，選出這種茶的關鍵流程並依照順序排好。 🧠**任務三：快問快答卡** 抽一題「小試身手」卡片，比如：「紅茶的製程裡有殺青嗎？」或「黃茶最有特色的工序是什麼？」 ### 🎯 Part 2｜感官評鑑三重奏 喝茶不只是在「喝」，更重要的是怎麼「觀察」與「形容」。 這一段，我們要訓練你的 **觀察力、嗅覺、味覺描述能力**！ 👁️ **Step 1：看茶湯顏色** 老師會準備6杯不同茶類沖泡的茶湯（綠茶的淺綠到紅茶的琥珀），你要從顏色由淺到深排列，並記錄下來。 👃 **Step 2：聞茶香氣** 閉上眼睛，輪流聞香氣瓶——這是花香？果香？堅果香？還是蜜香？ 用手上的「迷你風味輪卡」對照，圈出你感覺到的氣味。 👅 **Step 3：品茶盲測** 試喝標號 A / B / C 的茶湯，猜是哪一類茶，並寫下兩個形容它的詞（例如「像烤餅乾的香味」「喝完嘴巴會回甘」）。 ## 📘 每人都會拿到一份「闖關護照」 裡面有： ✨ 6 大茶類介紹小卡（彩圖＋關鍵詞) ✨ 迷你風味輪（香味詞彙對照表） ✨ 評茶記錄小表格 這是你專屬的茶世界探險紀錄本！ ## 🏆 完課還有驚喜 ✔ 任務完成會獲得 **老師私房茶樣** 可帶回家！ ## 📅 活動資訊 | 項目 | 說明 | |------|------| | 📍 地點 | 台北工作室／合作教室／學校指定地點（也可到府教學） | | 👥 人數 | 小班制：1～6 人即可成團 | | ⏰ 時間 | 約 90 分鐘，含課程、互動、總結、頒獎 | | 💰 費用 | NT$600／人 ## ✅ 適合誰參加？ ✔ 喜歡玩闖關任務和動手活動的你 ✔ 對茶感到好奇，卻不知道從哪裡開始的你 ✔ 想學會形容「這杯茶的味道像什麼」的你 ✔ 喜歡味道、香氣、感官相關學習的你 ✔ 想和朋友、家人一起做一點不一樣事的你！ 🌿 在這堂課裡，你不只是來「喝茶」，你是在學會如何與一杯茶好好「相遇」。 你會用眼睛去看它的顏色，鼻子去聞它的故事，嘴巴去品味它的溫度，最後用心記得它的名字。 🌈 快來一起闖關、品茶、蓋章、拿獎、變成超會形容味道的少年茶博士吧！