6吋草莓初雪巴斯克乳酪蛋糕

冬天，是草莓最甜、也最短暫的季節。 這顆「草莓初雪巴斯克乳酪」，是專為這個季節做的小甜事。 使用 100% 乳酪，不加一滴水， 讓巴斯克獨有的濃郁香氣與表面的焦糖色澤完美呈現。 切開後的內層柔軟細緻、帶著乳酪自然的鹹甜與厚度。 表面薄薄刷上一層草莓果醬， 是為了讓新鮮草莓能牢牢固定在蛋糕上， 也讓每一口都有剛剛好的果酸香。 最後撒上金箔點綴，讓整顆蛋糕像「初雪落在草莓上」。 如果你想把冬天留住一點， 這顆巴斯克，會是最暖的一份甜。 📦 保存方式｜Storage ✔ 冷藏保存：2–3 天內食用完畢（口感最佳） ✔ 可冷凍保存：7天（需回溫後食用） ✔ 請保持蛋糕盒密封，避免吸附氣味。 ✔ 本產品無添加鮮奶油，冷凍後質地會變較緊實，屬正常現象。 🍽 建議食用方式｜Serving Suggestions ➤ 冷藏享用：最推薦的風味 ✔ 冷藏狀態下，巴斯克呈現 濃郁、綿密、滑順 的質地， ✔ 焦香與乳香會最完整地被保留下來。 ✔ 新鮮草莓搭配微微酸甜的果醬，非常耐吃。 → 建議直接冷藏取出食用。 ➤ 冷凍享用：紮實乳酪感 ✔ 無鮮奶油的巴斯克在冷凍後口感會更緊實， ✔ 不是冰淇淋口感，而是偏向「凍乳酪」的風味。 若選擇冷凍： ✔ 從冷凍取出 ✔ 室溫回溫 5–10 分鐘 ✔ 口感會從堅硬逐漸回到濃密滑順 → 適合喜歡偏紮實乳酪口感的人。 🚚 配送注意事項｜Delivery Notes ✔ 建議選擇 【冷藏】宅配。 ✔ 蛋糕表層草莓為手工黏附，若運送過程中有些微位移屬正常現象。 ✔ 請收到後立即冷藏保存。 ✔ 草莓屬鮮果裝飾，建議於購買後 48 小時內享用 風味最佳。 ⚠️ 過敏原警示｜Allergen Information 本產品含有： ✔ 雞蛋、乳製品（奶油乳酪） ✔ 對上述成分過敏者請勿食用。 同一作業環境可能接觸到小麥、堅果類等過敏原。