【暖窩咖啡】中焙 甜蜜情人 配方咖啡 濾掛咖啡包 10入

★超商有材積限制，若單筆訂單超過 16 盒請改用宅配★ 【商品內容】 ★適合喜歡不酸不苦、加牛奶的朋友 ★獲得 iTQi 國際風味評鑑 二星 絕佳風味獎 ★適合黑咖啡/加牛奶咖啡 ★蜜糖香甜感，堅果香氣，巧克力餘韻 ★網友推薦!熱銷款濾掛式咖啡包 品 名 : 甜蜜情人 配方咖啡 濾掛耳咖啡包 烘焙程度 : 中焙 商品規格 : 12公克/包 *10包 保存期限 : 12個月(詳細到期日請依包裝上為準) 【咖啡風味敘述】 《風味敘述》 蜜糖般的香甜感，有著杏果與堅果香氣味，尾段帶著巧克力的風味，餘韻令人著迷。 《烘焙師說》 咖啡烘焙後會科學化的管理烘焙品質，會用儀器去檢測咖啡豆，所檢測出來的數值判讀烘焙程度以及焦糖化程度，稱之為Agtron值。所以，我們有時會在其他的咖啡館買的豆子標籤上看到兩個數值(例如55/69)，這兩個數字是指咖啡豆的顏色以及研磨成粉後的顏色。這次甜蜜情人這個配方，我們就以Agtron＃58來做代表，尋找在著個烘焙度甜感較佳的豆子，在細心的調配比例，讓他成為另一個萬用配方！ 《風味雷達圖參考》 酸　　度 1 濕 香 氣 4.5 甜　　感 4 醇 厚 度 4 苦　　感 2 餘　　韻 4 風　　味 4 整體印象 4 【如何沖咖啡掛耳包?】 建議水量：200~240cc 建議水溫：88度~94度 step1. 沿線將濾紙撕開 step2. 將掛耳包撕開，掛在杯緣兩側 step3. 90度熱水浸濕咖啡粉等待30秒，再注入 200~240 cc 熱水沖泡 step4. 提起掛耳包，完成暖窩好咖啡！ 【暖窩咖啡烘豆師介紹】 暖窩的咖啡烘豆師黃明志先生Jeff Huang，有多年咖啡烘焙經驗、取得SCA精品咖啡協會認證講師 、每年擔任國際級咖啡裁判 ，且以教練身份培訓世界咖啡師冠軍等經歷。從學生時代即在咖啡館打工，經歷吧檯手、選手、專業評審、專業教練...等身份，經歷也門町咖啡烘焙師、中國海南上島咖啡餐飲管理有限公司副總經理，在外多年最後回到台灣，仍是選擇他最愛的咖啡烘焙。 目前是暖窩咖啡的烘豆師外，也是多家咖啡店指定的咖啡烘焙師，同時也為中國麗芙緹咖啡長期的咖啡豆供應商。