雞蛋仔是一種香港街頭小吃, 其中一面內部中空及脆口, 另一面則具有蛋糕的柔軟口感. 發源自五十年代的香港, 當時雜貨店為免浪費那些破裂的雞蛋, 於是把麵粉和牛油等食材加入蛋漿裡, 然後倒進模具烘焗. 後來有人設計出雞蛋狀的模具, 於是被命名為「雞蛋仔」.
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