焦糖杏仁鹹奶油蛋糕

焦糖杏仁鹹奶油蛋糕 鹹甜入口即溶 海綿蛋糕較於一般海綿蛋糕減少1/3的糖及相對的麵粉比例減少，讓海綿蛋糕軟綿口感升級，更以全蛋方式打發，加入馬達加斯加香草籽使蛋糕香氣更加濃郁。另此款蛋糕要求對溫度精準的掌握，對細節充滿高要求，才能使得各材料相互滲透彼此。最後再選用美國進口杏仁片，先以糖水正反刷過，進烤箱烘烤至焦糖化，再取出刷上奶油烘烤，使其增添色澤及增加香氣，最後以手剝方式層層份離，撒上蛋糕裝飾，讓品嚐時，多了一層酥脆感。 / 成份 / 奶油、法國鐵塔鮮奶油、 牧大牧場雞蛋、紐西蘭鮮奶、馬達加斯加香草籽、塩、砂糖、台灣製無添加小麥粉、開心果、杏仁片 /尺寸 / 6吋，適合4-5人一同享用 /包裝 / 商品皆附品牌專屬設計包裝盒及塑膠刀乙支、盤叉乙組(5入) / 保存方法 & 賞味方式/ 我們使用黑貓低溫冷藏宅配寄送，今日寄送隔日送達。 若無法當天吃完，請冷藏並於至多2天內食用完畢 ｜注意事項｜ ●宅配蛋糕因運送難免會有碰撞及轉手多人，有蛋糕毀損的風險 ●宅配蛋糕可能因天災及宅配業者貨量過多，有延遲到貨的風險 ●蛋糕屬生鮮產品，不適用網路購物7天鑑賞期 以上情況MJ Patisserie微甜室不予賠償，如無法接受，請勿選擇宅配。 選擇宅配蛋糕，請評估是否能自行承擔(接受)宅配風險 ●●●下單完成付款即代表同意以上規則 ●●●若有期望到貨日請務必備註說明 ●●●最快出貨日為3日後(有急單或客製需求請電洽) 產地/製造方式 台灣新北 / 手工製作