||濾掛咖啡|| 日本Embankment Coffee – 薩爾瓦多 紅蜜處理 淺烘焙 10入
產品名稱：Los Pirineos
國家：El Salvador 薩爾瓦多
產區：Usulatan
品種：Pacamara
處理方式：紅蜜處理
烘焙度：淺烘焙
烘焙時間：Aug 26, 2019
風味描述：莓果、花香、蜂蜜
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新鮮烘焙咖啡豆製成濾掛式咖啡
內容量：10入（每包約±10 g = ±100）
掛耳式咖啡內袋為日本進口材質 通過SGS合格檢驗認證
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Baraona家族已經持有Los Pirineos莊園超過130年了。現在的莊主Gilberto Baraona是八次薩爾瓦多Cup of Excellence的冠軍！Los Pirineos座落於Tecapa火山的頂端部分。Gilberto一直都在努力種植新品種，其中包括名聞遐邇的瑰夏。Gilberto還同時擁有薩爾瓦多最大的種子銀行，背負著試驗的責任，探尋著更特殊的風味。這款Pacamara是由薩爾瓦多原生的Pacas與Maragogipe雜交而成的品種，通常會有較大的體積與較高的密度，更因為雜交的關係豆子的表面較不平滑。這個品種在烘焙上有相當的難度，較難將生豆中心的醣份進行轉化。然而在烘豆師的巧手下，中心高度集中的醣份轉化後可以帶來更多的甜感與香醇的口感。
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商品介紹
商品資訊
- 商品材質
- 新鮮食材
- 製造方式
- 手工製造
- 商品產地
- 日本
- 商品熱門度
-
- 被欣賞 2,500 次
- 已賣出 3 件商品
- 共 18 人收藏
- 販售許可
- 原創商品
- 商品摘要
- 2018年Japna Roaster Competition第二名！
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 365 天
- 過敏原
- 無
- 保存方法
- 常溫
- 內容量
- 10g x 10
運費與其他資訊
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