椰香椰子蜜司康 ( 2種口味可選擇 ) --- 5顆

/薑味椰蜜司康/ ○ 格外品－ 有機初榨冷萃椰子油、有機椰子蜜薑豆、茂林動物福利蛋、朗佛德無鋁泡打粉 ○ 正品－ 洽發中筋麵粉、鐵塔奶油乳酪、鹽岩 /紅豆豆乳無蛋司康/ ○ 格外品－ 有機初榨冷萃椰子油、有機椰子蜜糖、有機紅豆豆奶、朗佛德無鋁泡打粉 ○ 正品－洽發中筋麵粉、鹽岩、自釀康普茶 == == == 有機初榨冷萃椰子油，完全取代奶油，香氣依然細緻溫和。 有機椰子蜜糖，GI值35，味道濃郁卻沒有黑糖厚重，一點點的酸香。於是兩款司康分別用了原味與薑味。也為了讓椰子蜜薑豆呈現在司康中，先把大結晶的糖塊磨細後完全取代砂糖。 有機紅豆豆乳格外品一出現，就想取代做司康中的乳製品，做無蛋的司康。其中也加了一些做茶口味甜點過篩後剩的粗渣茶葉所釀的康普茶，讓液體呈弱酸，好讓泡打粉更有效地發揮。