我將在環境舒適的工作室內為參與者講解兩種不同印度香料咖喱美食,(奶油雞肉黃咖喱、鮮蝦白咖喱)的製作過程,並帶領大家親手准備香料、食材、從無到有烹飪製作美味的咖喱菜品。不使用常規的咖喱塊和咖喱粉,完全使用數種原始香料引導出食材的味道,香料的比例、順序、洋蔥的炒法、食材的選取,這些缺一不可。無需任何烹飪基礎也可以輕松參與。推薦給想要用香料做出正統咖喱的人,歡迎家庭成員一起參與進來,全程大約一個半小時,製作完成後可與朋友一起輕松享用包含咖喱、沙拉、飲料、主食的一餐。
我是名產品、平面設計師,在廈門生活了近20年。熱愛美食與烘焙,與朋友一起合作工作室有5年時間,研發製作自己獨特的美食,以及開展體驗課程。我希望能夠不斷的分享輕松豐富的美食制體驗作給身邊的朋友。此工作室同時提供住宿休息的空間。
活動內容
注意事項
提供碳酸飲料、伯爵紅茶、飲用水的選擇,可搭配課程製作的菜品一起享用。
請自帶密封打包盒,除了當場品嘗,還可以帶走吃不完的咖喱哦。
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