釅韻逸品【武夷正岩四大名叢∣半天腰・白雞冠・水金龜・鐵羅漢】

半天妖一包8.3g，共2包。 水金龜一包8.3g，共2包。 白雞冠一包8.3g，共2包。 鐵羅漢一包8.3g，共2包。 https://live.staticflickr.com/65535/51972918024_73ec7dcf14_c.jpg 半天妖 「武夷名叢半天妖，似蘭似桂似香櫞。杯小能進長江水，甚羨九曲採茶人。」 半天妖，又稱半天腰\夭\鴁。 這款岩茶具有其他岩茶捉摸不定的風味，有多種花香、果香，香味掌握不定，製作工藝較難達到精良， 所以市場上對半天妖的岩韻表現形容是有一股妖氣，有點虛無飄渺偶爾也會透露出妖艷的風格，這是以氣味風格命名「半天妖」。 以生長環境命名「半天腰」，是因為它生長在半山腰。以茶葉形狀來命名「半天鴁」，是因其展開就像是鴁的翅膀。 氣味飄渺不定，帶奇特異香，稱為妖香，這股香氣很難體會，但學會體會後難以自拔。 水金龜 傳統四大名叢之一，帶有泉水般的甘甜，葉面呈現光澤閃光感，有鮮活甘醇清雅芳香的特色， 有鐵觀音的甘醇又有綠茶的清香，帶著蠟梅的香氣，在岩茶中不算深厚的味道， 而是有甘醇韻之後帶有輕柔的感覺，帶有泉水般的甜味，就像在喝武夷山上的泉水一樣。 白雞冠 岩茶中特殊品種，因為茶種的關係，它無法作太重的浪青、發酵及焙火， 所以稱為岩茶中的白茶，也可稱為岩茶中的皇后，茶乾呈現灰黃、黃綠色，茶湯中帶有一股鮮味， 類似菌菇湯底、無鹽雞湯底的鮮味，喝起來的香甜香、輕柔感等等， 都會讓人喝起來有心曠神怡的感覺，雖然完全其風格與其他岩茶非常不同，是其可以成為四大名叢之一的原因。 鐵羅漢 屬於最有歷史性的岩茶，其耐火性較高，可以經得起高程度焙火，所以足火上會比其他茶多幾道。 焙火香氣較濃郁，茶乾看起來較黝黑，會帶著獨特的鐵銹味(品種香加工藝香)，是它的特色之一。 茶湯深紅琥珀色，木質香較重，醇厚的藥香與花香交織， 「鐵漢柔情」的風範表露無遺，完全退火之後的鐵羅漢感純度會再提升。 岩茶建議沖泡方式 茶水比例1:20，溫度100度 第一泡10秒(不洗茶)，第二泡～第四泡15-20秒， 第五泡30秒，第六泡40秒，以此類推沖泡數十泡後，依個人喜好調整。 建議最後可將茶葉放置保溫杯悶煮或是以銀壺慢燉一個晚上，更能將叢味完整體現。 https://live.staticflickr.com/65535/52067922171_894016bea9_z.jpg https://live.staticflickr.com/65535/52066875627_9b803876fb_z.jpg https://live.staticflickr.com/65535/52067922391_4a37970156_z.jpg https://live.staticflickr.com/65535/52068403470_0728b1f10b_z.jpg https://live.staticflickr.com/65535/52067934153_da3f00ce2a_z.jpg https://live.staticflickr.com/65535/52068151909_23829836c2_z.jpg https://live.staticflickr.com/65535/52067934543_49ce3a10a3_z.jpg https://live.staticflickr.com/65535/52067934518_47f275cc5f_z.jpg