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【**半日焙茶所 Halfday Tea Institute**】
透過慢慢醞釀以及恰到好處的火候拿捏,傳遞品牌「 **半日慢行 **」的生活之道,半日二字典出唐詩人李涉<登山>中,對於身在無定的人世光景中多得半日清閒的感悟。焙茶是指用火烘製茶葉的工序,經過烘焙程序抑制茶葉的苦澀味,提高茶香品質,增加回甘的口感。
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半日焙茶所 | 龍眼花烏龍
南投中寮鄉位處山區,空氣清新、水質純淨無汙染。這裡種植的龍眼花香氣濃郁,乾燥後散發淡淡的蜂蜜香氣。龍眼花花期很短,人工搖採後先挑除混雜其中的雜質與枯枝,以自然日曬保留花朵最樸實的樣貌,在紅磚砌成的傳統灶台上以溫火翻炒,才能將天然蜜香鎖在每一朵龍眼花裡。乾燥後按比例與茶葉一起混合,使花的蜜香與茶香完美融合,熱水沖泡後的茶湯,淡淡甜蜜在口中讓人一再回味。
龍眼花烏龍茶湯色澤金黃清亮,入口柔和甘潤,前段帶有自然龍眼花的蜜香氣息,香氣細膩不浮誇,宛如蜂蜜般溫暖輕盈。中段茶感漸起,翠玉品種烏龍的清雅茶香與微焙火調性完美融合,讓整體層次豐富而不厚重。尾韻蜜香綿長,回甘悠緩,是一款兼具花香與茶韻、溫潤細膩的日常茶飲。冷熱泡皆適合,下午飲用更能襯托茶品的甜潤香氣。
**茶包系列**
**隨時隨地都能泡上一杯,一袋一杯,生活繁忙的時候,可以簡單的喝**
🔹熱泡法:
① 將熱水沖入杯子進行溫杯,保持泡茶熱度。
② 放入茶包,溫杯熱度能立即散發出茶香
③ 進行聞香,發酵度及焙火度不同,所賦予的香氣也不盡相同。
④ 注入熱水300-500ml,建議水溫95℃-100℃。
⑤ 靜置3-5分鐘,即可開始享用。
🔹冷泡法:
① 茶葉:水量=1g:100ml。
② 將茶葉放入有蓋的空瓶,注入常溫飲用水300-600ml。
③ 放置在室溫下2小時
④ 放入冰箱冷藏8~12小時,濃淡適中的冷萃茶即完成。
產品資訊
品種:翠玉
茶形:球型茶
產地:南投名間、南投中寮鄉
發酵:40%
烘焙:中焙火
栽培:龍眼花栽培自然農法,不灑農藥,無化學藥劑。
茶性:翠玉茶基溫潤甘甜,結合中寮自然栽種龍眼花,花香細緻、蜜香柔和,茶湯金黃清亮,香氣與茶韻融合自然,回甘悠長。
內容:翠玉、龍眼花
規格:茶包每入 3 克
包裝:12入茶包入袋|36克|品牌經典盒
✧最佳賞味期限: 製造日後 730天 (2年)
✧投保富邦產險-產品責任險2000萬
✧食品業者登錄字號A-182796694-00000-9
*茶包材質使用日本進口耐熱PET材質,經檢驗符合日本/台灣國家檢驗標準
*通過財團法人全國認證基金會(Taiwan Accreditation Foundation, TAF)評鑑
* 12入茶盒設計,榮獲入選 2019《 第十五屆亞太設計年鑒 Asia-Pacific Design No.15 》
商品介紹
商品資訊
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 730 天
- 過敏原
- 無
- 保存方法
- 常溫、避免高溫、乾燥、避免陽光直射
- 內容物
- 品種:翠玉 茶形:球型茶 產地:南投名間、南投中寮鄉 發酵:40% 烘焙:中焙火 栽培:龍眼花栽培自然農法,不灑農藥,無化學藥劑。 茶性:翠玉茶基溫潤甘甜,結合中寮自然栽種龍眼花,花香細緻、蜜香柔和,茶湯金黃清亮,香氣與茶韻融合自然,回甘悠長。 內容:翠玉、龍眼花
- 內容量
- 3.0g x 12
- 廠商名稱
- 半日生活股份有限公司
- 廠商電話
- +886-2-25528081
- 廠商地址
- 台北市大同區迪化街一段133號
- 食品業者登錄字號
- A-182796694-00000-9
- 投保產品責任險字號
- 富邦產物保險2000萬
運費與其他資訊
- 商品運費
- 付款方式
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