課程介紹
這是一門為咖啡新手設計的手沖體驗課程,透過輕鬆實作與專業引導,讓你從咖啡豆基礎認識到手沖實作,親手沖出人生第一杯風味咖啡。不論是想培養品味力、解鎖風味感官,或單純想嘗試手沖咖啡,這堂課都是最好的開始。
課程內容
咖啡豆基礎認識
咖啡豆是什麼?有哪些品種與產區特色?
水洗、日曬、蜜處理的風味差異解析
烘焙深淺對香氣與口感的影響
品味咖啡風味細節
體驗品飲不同處理法、烘焙與產區的咖啡
學習分辨酸、甜、苦、香氣與餘韻
手沖咖啡沖煮體驗
認識手沖器具與操作技巧
注水節奏與沖煮流程實作體驗
誰適合這堂課?
想體驗手沖咖啡樂趣的咖啡新手
對咖啡風味好奇,想建立品味力的入門者
喜歡親手製作、想解鎖咖啡基礎知識的人
想透過輕鬆課程了解咖啡多樣風味的人
上課方式
模式 說明
小班制(3~8人) 體驗式引導+實作操作,適合朋友或團體互動
一對一課程 專屬授課,依程度調整重點,適合希望強化技術與互動的學員
課程時數:90 分鐘
地點:鑠咖啡 松山場(小巨蛋門市) / 士林場(士林天母門市) / 大安場(台北市大安區瑞安街180巷3號)
備註事項
如遇不可抗力或突發狀況無法參加,請提供相關證明,可申請延期,但會酌收部分材料與場地費。
課程名額有限,完成報名後不接受延期或退款;若臨時不克參加,可以轉讓名額,請提前告知,我們會協助更改。
為了留下美好的回憶,課程中會進行花絮拍攝,照片將用於活動紀錄與分享。
若有陪同者,請提前與我們說明,陪同將酌收低消費用;若未事先告知,現場恕無法接待,敬請見諒。
體驗課程後可報名正式課程(享體驗生價格)
松山區八德路3段74巷41號
搜尋:鑠咖啡台北總店
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https://www.youtube.com/watch?v=SD7HSmc-Rf0
https://www.youtube.com/watch?v=-iwEWm8pU40





