🔴在這工作坊你將接觸到:
❶植物性餐點製作:植物肉漢堡排、純植起司醬、純植美乃滋、常備優格風味醬、巧克力豆司康
❷社區支援型農場(CSA)參訪:透過農場導覽從種植環境認識自然農法,享用從農場種植農產品所製作的農家料理
❸無包裝商店參訪:新竹第一家無包裝商店,商店身為農夫與消費者的橋樑,主人將分享如何讓無塑採購在生活
中實踐
❹純植生活實踐分享、風行歐美適應原(Adaptogen)草藥講座(透過視覺、嗅覺、味覺、嗅覺認識疫情時代的當紅適應原、香料等保健植物,開啟與自己身體對話的渠道,調配一杯屬於自己的療癒飲品。)
🟠什麼人適合參加這個工作坊?
❶目前餐飲習慣為葷食或是蛋奶蔬食,想要體驗全植物性飲食的生活
❷剛轉為植物性(Plant-based)飲食,想了解如何自理餐食或是可以替換奶蛋食材的食譜
【二日行程表】(活動順序可能會依合作店家時程而有所變動)
[Day1]
09:00- 集合相見歡
10:30- 抵達千甲農場-里巴哈克聚落參訪
12:00- 在農場享用午餐
14:00- 晚餐實作工作坊:植物肉漢堡排
15:00- 【全植飲食與生活分享】,講師:所長
17:00- 享用晚餐:主餐:美式漢堡、副餐:江山經典菜色一款+氣泡飲品
18:30- 討論分享與餐後飲
[Day2]
09:00- 享用早餐:江山大早餐(新餐肉、炒旦、生吐司、植物奶油、烤香料馬鈴薯)+早安能量飲/精品咖啡
10:00- 【後疫情時代的植感生活】調配一杯屬於自己的療癒飲品,講師:Alyson
11:30- 巧克力豆司康實作工作坊
12:30- 午餐時段。享用由新竹在地廚師「美紅姐」透過新竹農夫市集採購製成的小農料理便當
14:00- 抵達新村小商號參訪
15:00- 交流分享會同時享用下午茶(巧克力豆司康、肉桂捲、時令甜點一款)
17:00- 結束兩日的體驗,賦歸
【費用資訊】
新台幣 原價$5,500元整,平台優惠價$4850元,雙人同行$9000元。
(包含講師費、講義、實作材料、 活動間四餐飲食、保險,不包含住宿)
-每位學員可帶回50ml的綺思醬、優格風味醬、巧克力豆司康2顆
【交通安排】 需自行抵達江山藝改所 (新竹市東區興達街1號)
【必要資料】
※ 請在收件資訊(給設計師的話)留下以下個人資訊,做為聯絡及保險用途:姓名、電話、E-mail、身份證字號、出生年月日、餐食習慣或過敏食物
※ 本次活動會為各參與者投保旅責險TWD 200萬+醫療險TWD 3萬
活動內容
注意事項
❶活動餐時皆為五辛素,全素者不建議參加喔
❷本二日活動不包含住宿,住宿須自理。江山備有宿舍可以選擇(上下舖 $300),若要一起預約請在(給設計師的話)備註。
❸上課地點距離新竹火車站?♀️步行距離約10分鐘,?騎機車可以停在上課地點,?開車可以停放在附近「興南公園」街邊停車格
❹活動當日如遇不可抗之天災或疫情警戒升級,即可退費(扣除平台服務費),如遇雨天照常舉行。
❺若未達到此活動最低成團人數4人,將於活動日期前至少5個工作日通知,並為你安排改期或全額退款
其他資訊
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