無麩質腰果起司抹醬 vegan cream cheese

以腰果浸泡洗淨之後和天日鹽、少許芥花油和無動物性乳脂的純素優格菌（non-diary yogurt starter)經24至36小時發酵製成。（目前僅提供台灣國內寄送） 原味腰果抹醬的魅力來自於堅果自然發酵的香氣和變化性。 以原味基底可以搭配香草植物、香料、水果等自行做變化，使用在抹醬、沙拉醬、甜點上。 一罐100g,以玻璃瓶裝（之後可以重複使用，而非一次性朔膠瓶） 食材： 整顆原粒腰果、水、天日鹽、芥花油、non-diary yogurt starter 保存方式：低溫冷藏7至10天（保存期限更長，但因為腰果抹醬會持續發酵，隨著時間增加，發酵的香氣和酸度也會跟著增加，如果覺得酸度太強，可以做成沙拉醬使用或是運用剩下的抹醬當酵種，製作新的腰果抹醬。 在適當的冷藏保存情況下，可以持續保存、製作新的腰果抹醬。