Clarén 澄沁咖啡 | 曜心 Coralis 淺焙濾掛咖啡 ( 晨間輕盈時光)

在清晨的第一道光裡，曜心 Coralis 以花香與果韻，輕柔地喚醒感官。 名稱取自 Coral（珊瑚）與 Iris（彩虹／花），象徵晨光下閃耀的純粹與生氣。 靈感來自「白觀音」——慈悲與覺醒的化身。 她如晨風，溫柔卻有力量，提醒人們在每一天的開始中，都能找回那份平靜與光亮。 這杯咖啡以 淺焙工藝 呈現純淨花香與果酸層次， 前段如茉莉與香水百合的優雅清香， 中段綻放柚子果酸的明亮活力， 尾段轉為紅糖與微酒香的柔甜回韻—— 彷彿晨間陽光灑落心底，帶來新的一天的力量。 曜心 Coralis，獻給願以溫柔開啟每一晨的人。 🔹 風味描述 入口是 茉莉與香水百合 的優雅花香，如晨間微風般清新。 柚子果酸 帶來明亮活力， 中段轉為 紅糖與微酒香 的細緻甜感。 整體口感細膩順滑，尾韻悠長，輕盈卻層次豐富。 🔹 風味筆記 茉莉、香水百合、柚子、紅糖、微酒香 花香明亮、果酸清爽、尾韻細膩 🔹 詳細說明 烘焙程度：淺焙（Agtron #80–95） 豆種：100% 阿拉比卡（衣索比亞 × 哥倫比亞） 處理方式：先混合後烘焙 烘焙產地：台灣・台南 🔹 沖泡建議 🔥 熱飲（簡易沖泡法） 粉水比 1:15（10g 濾掛咖啡對應 150ml 水） 可直接使用飲水機熱水，免降溫即可沖泡。 👉 味道清香柔順、酸甜平衡，最能展現晨間的明亮氣息。 ❄ 冰飲（即沖冰飲） 1️⃣ 使用 92–94°C 熱水沖泡，總注水量 100g。 2️⃣ 完成後加入 90g 冰塊，即得 190g 冰咖啡。 👉 清爽中帶花果香，適合晨間即飲。 ❄ 冰飲（冰鎮法） 1️⃣ 先完整沖煮一杯熱咖啡（比例同 1:15）。 2️⃣ 待放涼後，放入冰箱冷藏 6–24 小時。 3️⃣ 飲用時可直接喝，或再加冰塊。 👉 此法風味更濃郁，花香與果酸更顯明亮。 💡 小提醒 濾掛包已預調研磨粗細，建議使用全熱水以呈現最佳風味。 若喜歡清爽酸質，可稍降水溫沖泡。 ☀️ 曜心 Coralis，獻給願以溫柔開始新一天的人。