王鵬傑 莎士比亞烘焙坊 義大利 潘納朵尼 水果麵包禮盒

【特別注意】現正預購中，預計於12/19~12/23 開始依訂單順序出貨，因物流量大無法指定到貨日。 【201901職人大賞】烘培界探險王－世界麵包冠軍王鵬傑 一個彰化傳統麵包店長大的孩子，一個年少不學無術的陣頭囝仔，鬆開緊握大鎖打架的拳頭，變成一雙揉捏麵糰的手，他是王鵬傑，高雄「莎士比亞烘培坊」的創辦人，2018 年榮獲世界盃麵包大師賽（Master de la Boulangerie）冠軍，成為繼吳寶春之後，第二位得到此項殊榮的台灣麵包師傅，參與投資的海外麵包店 Recolte Bakery 也被知名美食網頁 Eater 推薦為紐約最美味麵包。 【義大利水果麵包】 傳承百年的天然酵母，讓麵糰活性十足， 麵包體氣孔完美，一切開是果乾豐富視覺 風味會隨著時間更加熟成，越陳越香 像蛋糕般柔軟可口的經典聖誕麵包 【義大利水果麵包 】 義大利水果聖誕麵包是歲末大節日－聖誕節必吃的慶祝麵包 今年不僅要與家人好友充滿愛與感動的聖誕大餐之外，更要一起享用最應景的水果麵包 【 水果麵包的由來 】15世紀少年的意外之作，造就義大利聖誕節必吃的國民甜點「潘娜朵妮」！ 相傳15世紀時，在義大利北部的某個小鎮裡有位窮困但很勤勞的蛋糕師傅唐尼（Toni）。小店的規模不大，老闆管帳、老闆的女兒艾達吉莎（Adalgisa）招呼客人，而唐尼則和另一位師傅在後頭製作麵包。在和艾達吉莎朝夕相處後，年紀相仿的兩人便互有好感。但勢力的店老闆嫌棄唐尼貧窮，而堅決拆散兩人，一怒之下把唐尼趕了出去。為了爭取自己的愛情，唐尼短暫告別了艾達吉莎，並承諾有天他會賺很多錢回來迎娶她，請她耐心等待。 就這樣少年唐尼進入了別家麵包店繼續學習，並增進自己製作麵包的技藝。在某個冬天的夜裡，唐尼一如往常的在製作麵包，他隨手將發酵多日的麵糰加入蛋糕中常用的酒釀乾果，沒想到出爐後，這款有著蛋糕柔軟口感的麵包出奇的好吃！不僅口感柔軟綿密，而且帶有濃郁的果乾香氣！此時己接近打烊時間，店裡頭其他的師傅恰巧聞香而來，於是便將這款麵包帶回家去給家人品嘗。隔日，幾位師父紛紛告訴唐尼，昨天帶回去的麵包家人都說好吃，是不是可以再多做一些？於是這款還沒有名字的麵包，在街訪鄰里間口耳相傳，因此大受歡迎！ 在大雪紛飛的聖誕佳節前，市集裡的民眾紛紛跑來這裡想要購買，少年唐尼靠了這款麵包賺了錢、開了屬於自己的店。唐尼沒有食言，他沒有忘記癡癡等待他的愛達吉莎，於是他帶著賺到的錢跑回小鎮，終於獲得了麵包店老闆的認同，順利抱得美人歸。 因此，這款添加了大量的糖、奶油、酒釀果乾的麵包，就被稱為唐尼的麵包（Pane di Toni），在義大利大家都稱作「潘娜朵妮（Panettone）」。也成了聖誕節，義大利北部家家戶戶必吃的麵包！ 【 食用方式 】 幸福吃法１＿直接吃 幸福吃法２＿稍微回烤一下，搭配卡士達醬或是香草冰淇淋，更有濃濃的聖誕氣氛 https://www.storemarais-image.com/media/3563d3f1-6eea-4438-a07f-0dd7b118e528.jpg