炒鍋採用窒化鐵與酸化鐵結構設計，通用於瓦斯爐、IH爐、烤箱，非常適合煎肉和油份較多的料理，內鍋使用纖維紋路的設計，纖維紋路可以鎖住油份，導熱均勻，使食材在大火加熱過程中，能與醬汁和油更完美的入味，除去了食物燒焦的困擾，同時也達到完全不沾的效果，使用上，可以使用金屬製鏟及耐熱矽膠鏟，完全不用擔心普通塗層因長期使用所引起的脫落問題
鍋身材質滿布燕三條鐵獨特的纖維紋路，握把則是以霧化髮絲紋處理表層，呈現出滿滿的高級感，避免掉木製手把易產生的發霉問題，同時也能放入烤箱使用，除了使用上的功能外，也讓料理過程中帶來視覺上的饗宴，更增添了日式廚房的高雅美學
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產品尺寸
外鍋: 長 36 x 寬 21 x 高 11.5 cm(含手把長度)
鍋側厚度: 1.2 mm
內鍋: 直徑 20 x 高 7.5 cm
滿水容量: 1L
重量: 600 g
隨鍋附加 eN 高級紙盒包裝
產品材質
鍋身: 燕三條鐵 + 窒化鐵處理技術
手把: 燕三條鋼
鉚釘配件: 鎳
使用說明
1.第一次開鍋時，請勿直接大火空燒，倒入少許油，輕晃內鍋讓油均衡佈滿，開小火預熱，轉中火加熱約十分鐘，將油倒出，即可開始用於料理
2. 平時使用過後，以水清洗擦乾即可，讓內鍋形成一道油脂層來養鍋
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