【友善蜂蜜】台灣自然熟成荔枝蜜420克

**用途多元，風味清新爽口** 荔枝蜜花香豐富、甜度清爽，相較於龍眼蜜的濃郁，荔枝蜜香氣淡雅、用途多元！ ✔︎冷、熱飲品調製首選！ ✔︎料理使用也有很好的提味效果 ✔︎沙拉醬、或搭配橄欖油做烤蔬菜、香料烤雞 ✔︎用在咖哩也非常美味！ https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2018/05/litchi-honey-0J2A2341.jpg https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2020/06/litchi-honey-0J2A2346.jpg **淡雅清甜的荔枝蜜，靜待香氣與甜味自然濃縮** 張治榮大哥的蜜蜂平時養在自己的有機果園，蜜蜂安心地四處採集野花蜜，不會受到農藥、除草劑等等的侵襲。張大哥用心地照顧他的蜜蜂子弟兵，養蜂過程無使用抗生素、化學藥劑，改用天然草酸來防治。 多數坊間業者會進行高頻率的採蜜，但張大哥的蜂蜜卻不急著採收，他讓蜜蜂多工作幾天，以蜂蜜的酵素去轉換營養及殺菌，盡量用最天然的方式將蜂蜜濃縮脫水。為了確保能達到兩年的保存期限，採收後還會再次測定含水量，以機器微調脫水，確定水分濃縮至19.6%以內，便能延長蜂蜜的賞味期。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2015/06/1.jpg 為了確保蜜蜂健康，張大哥和太平在地的果農們溝通協調，希望能將噴灑農藥的期間延後或是減量，如此一來，不僅張大哥的蜜蜂可以幫助當地果園天然授粉以增加果園的產值，另方面也能讓張大哥的蜜蜂在安全無虞的環境之下嬉戲採蜜。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2015/07/11863288_10153467101963150_1719947822224333858_n.jpg