哥倫比亞
處理法:水洗
焙度：深焙
風味: 不酸/核桃/莓果巧克力
今天來了解一下我的如何挑選咖啡豆
自己烘咖啡豆有嚴格的流程
不是網路上隨便找咖啡生豆，買來烘完就賣的
首先我會先找到咖啡生豆進口商的特有的特色
再來買一點點回來烘看看
測試咖啡生豆品質與烘焙方式
（測試階段需要花20-30天）
測試時要具備以下幾點才會被我選中
1.風味要明確(例如:西達摩 每個人都感受出來柑橘皮香氣)
2.風味要夠獨特(與它款沒有過多相似的風味)
3.風味跟價位要成比例(CP值夠)
確認完成後
上架咖啡豆前再一次做烘焙上的校正
完成以上所有步驟後
才會交到你手上
所以為什麼隨便沖，就可以很好喝，真的都有豆卡上述風味
順帶一提
阿拉比卡／單品／莊園
對我來說都是基本的
🔺本賣場為實體店面，請您安心購買。
🔺公司行號少量批發請私訊聊聊，價格保證滿意
台北小門市（僅供外帶）
每週二、三、四、五、六
時間：10-17
地址：台北市中山區雙城街3巷11-1號5F
小巨蛋中崙門市
地點：松山區八德路三段74巷41號
小巨蛋捷運站3行出口
往北寧路走5-8分鐘
取貨/上課 可討論調整
商品介紹
商品資訊
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 180 天
- 過敏原
- 無
- 保存方法
- 常溫、避免高溫、乾燥、避免陽光直射
- 內容物
- 咖啡/coffe
- 內容量
- 1.0g x 1
- 廠商名稱
- 鑠咖啡/甜點專賣
- 廠商電話
- 0988609853
- 廠商地址
- 松山區八德路3段74巷41號
- 食品業者登錄字號
- F-187471415-00000-0
- 投保產品責任險字號
- 0960223601590200
運費與其他資訊
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