「蒙布朗」法文原文是Mont-Blanc,其法語名稱因甜點形狀類似「覆雪的白朗峰」而得名。
帶著鬆軟、微焦香氣的杏仁奶油塔,搭配嚴選法國頂級栗子醬做出的栗子奶油,,頂端放上栗子入口即化的口感且滋味甜而不膩、整體香氣濃郁又清新。
課程內容:
【實作】手工沙布列塔皮
【實作】糖漬栗子杏仁奶油蛋糕餡
【示範】速成黑醋栗果醬製作
【實作】酒香奶油栗子泥
【實作】蒙布朗組合裝飾
【上課日期/時間】111/04/16(六)下午13:00~18:00
【費用】$2000
【成品】每人帶回一位六吋蒙布朗塔
【講師】 黑手甜點 創辦人 阿南老師
活動內容
注意事項
💖報名時請留中文全名及連絡電話。
💖開課 7天前取消,退費全額。
💖開課 3天前取消,退費50%。
💖開課 3天內取消,恕不退費。
💖滿六人開班,招生人數未達開班標準,教室全額退費。
💖為維護學員上課權益,不開放未報名民眾入場。
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