簡單喝好茶-不知春 tea bag x 10包入

【簡單生活，簡單喝好茶】 是一茶包系列，強調在生活當中，也可以輕鬆地泡壺好茶，我們期望邀請更多的人走入茶世界，簡單俐落方便泡飲，依舊可以品嚐到李悟對茶的專注，以茶的傳統文化為原點，用茶讓生活更美好。 不知春，又名四季春，既有烏龍茶的韻味，又有綠茶的香氣， 四季春因萌芽期極早，採收期較長，春茶所製成之茶葉具有特別香味。 屬輕發酵茶系，茶湯中帶有雅緻的花香，散發著清新自然的回甘芳香， 湯色蜜綠，講究茶湯香氣，香氣馥郁如花果般香甜。 茶味：口感香氣清逸，花香濃郁 茶色：金黃明亮 水溫：95度 茶量：1/3壺 重量：3gx10包 產區：台灣 不知春茶 / 茶葉的產季名稱是依據「節氣」之名而來。 不知春是依據「立春」這節氣而來。 「立春」之前採收的茶為冬茶，「立春」之後採收的茶則為春茶， 而茶芽在這段時間生長到底屬於春茶或是冬茶﹖因而稱為「不知春」。 茶樹在18℃ 以下成休眠狀態，氣溫在10℃ 以下就會下霜， 生長中的嫩芽若受霜凍造成寒害就沒用處，必須摘掉， 否則影響到春茶之茶芽生長。 在國歷一、二月份生產的茶葉稱為「不知春茶」， 一般茶農稱它為「俏冬春仔」，為中低海拔茶區之特產， 但卻有高海拔的品質(因為氣溫夠低)。 不知春特性 / 1. 日照少，茶單寧含量少，苦澀味低。 2. 氣溫低日夜溫差大，氨基酸含量高，因此茶香味高。 3. 氣溫低日夜溫差大，果膠質含量高，因此茶湯質感較好。 沖泡方式 / 【熱泡】 水溫約90～95℃，先溫潤泡約5秒，沖泡前宜先溫壺。 第一泡60秒，第二泡以後每泡累加5-10秒， 可連續沖泡5次以上，濃淡可依個人喜好增減。 【冷泡】 即將5公克茶葉沖泡400-600cc冷開水（或市售小瓶礦泉水）， 經4∼6小時後，即可享用自然極品四季春茶好茶； 或直接放入冰箱冷藏，約6小時後，亦能享用清涼解渴的極品四季春茶， 在炎炎的夏天，提供消費大眾另類的品茗方式。 保存期限 / 常溫下2年 最佳使用期 / 開封後6個月內 保存注意事項 / 茶葉請存放於陽光無法直射之乾燥處。 開封後請儘速取用，取出茶葉後請立即封緊袋口， 收存於茶罐內，以避免茶葉受潮走味。 貯藏用的茶葉罐最好為不透明之密閉容器。 --------------------------------------------- 『李悟的堅持』 。百分百使用台灣高品質原片茶葉 。無添加香料與任何人工化學成分 。堅持手採，以保完整茶葉釋放完整的能量 。堅持古法，老師傅的揉攆與足夠的發酵烘焙時間 產地/製造方式 產地台灣 古法揉捻