很久很久以前，阿美族先民們冒著危險遷徙到台灣花蓮
旅人們面對前途未知，帶上家鄉的紅糯米榖
期盼能重新種下家鄉滋味，一解思鄉之情
流傳至今，阿美族人世代栽培著紅糯米
熱情橘紅米糠及濃郁米飯香氣
一年一收，是產量珍貴的香米
懷著感恩的心，好好吃上一碗吧！
【紅米飯】
與白飯共同烹煮的紅米飯，以飯勺快速攪拌，芋香四溢，淡淡的紅色，是餐桌上溫暖的焦點！
1. 洗米：紅米快速輕柔洗淨，避免外殼營養素搓掉。
2. 浸泡：紅米質地較硬，建議前一天晚上先浸泡
3. 炊飯：與白米共煮，建議比例是白米：紅米=5：1(按照自己喜歡比例炊煮也可以)，水量和平常煮飯相同。
【紅糯米茶】
1. 紅糯米不需要清洗，直接放入大鍋中，以文火慢慢炒
2. 15-20分鐘後，米糠會變成褐色，再繼續以文火炒
3. 再過20分鐘，聞到紅糯米轉化成淡淡堅果香氣，大功告成
4. 炒好放涼後，和水一起煮沸就成為紅糯米茶囉！
品名：原生紅糯米
重量：300克
保存期限：6個月
未開封常溫存放，開封後請密封冷藏保存。
產地/製造方式
台灣花蓮
商品介紹
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