良食草堂
老甜點 x 原味花生捲 = 經典
使用台灣北港花生及麥芽糖純手工製作
無添加人工香料及防腐劑唷!請安心選購
內容量:200公克
產地:台灣
富田糖果行
花生捲須以老爐灶慢火熬煮麥芽糖
過程中要不斷攪拌並時時觀察火候及麥芽糖色澤之間的變化，
又因季節的不同,得要適時的做調整,也是要做到酥香關鍵的所在
這樣慢火熬煮麥芽糖的過程就要耗費一個多小時。
接著適時拌入新鮮北港去皮花生，經由滾輪多次搗碎壓製形成花生捲外皮。
要做得細緻好吃，機器無法取代人工，完全得靠師傅拿捏拉扯的力道，
才能將依然燙手的花生和配料緊密結合，做出入口即化，香氣濃郁的花生捲。