松子桂圓糕-經濟包【樸實工作室】

☆用段木烘焙龍眼乾倍增風味 選自台南東山飽滿的新鮮龍眼，採收後在磚窯上以龍眼段木烘焙，連續72小時不間斷地以人工翻炒。再以手工去殼剝肉，完全未經蔗糖蜜漬，保留龍眼肉的濃郁的風味。 ☆用百年古法麥芽取代水飴 發芽七天的小麥草汁與糯米混合，經過數個小時的浸泡、蒸煮、去渣與濃縮後，才可以得到真正的麥芽糖。純麥芽糖的營養價值高，非一般糕餅業使用的化學水解麥芽(水飴)可比擬。 ☆用台灣葛鬱金粉替代太白粉 由小農栽種的葛鬱金，是古早的保健食品，農家常拿來給病患食用，也做為嬰兒及孕婦的營養補充。採收後經過打漿、水洗、沉澱、曝曬等程序而製成，製程繁瑣、天然珍貴。 成分： 豆沙（白鳳豆、精製特砂、麥芽糖）、百年古法麥芽糖（糯米、小麥）、段木烘焙龍眼乾、松子、葡萄籽油、水、台灣葛鬱金粉、紹興酒、台灣海鹽。 淨重：350g/600g 本產品含有松子及含有麩質的穀物，且其生產設備亦處理芒果、堅果、花生、蛋及奶製品。 保存期限：請存放於通風陰涼處，未開封室溫25℃可保存五個月。開封後請儘速食用完畢。 營養標示 每一份重10.4公克 本包裝含58份 每份 /每100公克 熱量 41.1大卡 /395大卡 蛋白質 0.5公克 /4.7公克 脂肪 0.9公克 /7.9公克 飽和脂肪 0公克 /0.4公克 反式脂肪 0公克 /0公克 碳水化合物 7.9公克 /76.2公克 糖 1.9公克 /18.0公克 鈉 10毫克 /92毫克 產地台灣