【鳳凰 烏龍茶】古法紅水浪菁 台灣原葉散茶 120克

🏆️ 國際茶咖啡品鑑 烏龍茶組 推薦獎章 《 品飲亮點 ⋄ 稀有正凍頂茶區鳳凰山栽製，古法紅水浪菁工藝，釅甘涼喉之味名揚海內外。》 ☞ 產地 ⋄ 臺灣栽製 ☞ 外觀尺寸 ⋄ 10、8.8、3.5cm 〔 鳳凰 烏龍茶 〕 秋高氣爽的鳳凰山林，因氣候乾燥與日夜溫差較大的生長環境，使軟枝烏龍茶樹孕育豐富的香氣成分。有別於清香型烏龍，我們以古法紅水浪菁工藝，將茶菁適當氧化，入口醇甘且餘韻帶有花果蜜香，可以說是凍頂鳳凰山的代表滋味。 〔 風土與品種 〕 南投凍頂「鳳凰山」終年雲霧飄渺、山嵐裊繞，茶區土壤多為洪積母質紅壤及砂頁岩黃壤，酸鹼度適宜且富含鋁離子。風土合宜，為茶樹生長提供理想的栽種環境。 自栽茶樹品種「軟枝烏龍」，又名青心烏龍。樹葉形長似橢圓，柔軟富彈性，製茶品質優異，獨特品種香氣雅致芬芳，為凍頂茶區主要栽製品種。 〔 工藝與風味 〕 ・製程工藝 ⋄ 中度氧化烏龍茶、輕度焙火 ・茶湯顏色 ⋄ 亮橙色 ・風味類型 ⋄ 百花、果蜜調 ・茶體濃淡 ⋄ ◉ ◉ ◉ ○ ○ ・香型變化 ⋄ ◉ ◉ ◉ ○ ○ ・風味搭配 ⋄ 適宜中重風味或帶鹹甘感之料理、甜點 ・餐茶範例 ⋄ 紹興醉雞、香煎牛排佐馬鈴薯泥、焦糖布丁 〔 成分與保存 〕 ・賞味期限 ⋄ 製造後 730 天 ・內容成分 ⋄ 果香型烏龍 ・保存方式 ⋄ 放於乾燥陰涼處或常溫貯藏，拆封後請盡速飲用。 ⟢ 風味選購指引 喜好花香、果香與甜潤口感之品飲者。 亦適合已有飲茶經驗、重視文化工藝與理解風土細節之飲用者。 https://www.youtube.com/watch?v=NoUZ4bl4zV0&t=74s 〔 關於茶的進行事 〕 清領時期，即有凍頂先民栽製茶葉的文獻記載。《臺灣通史》更寫到：「臺灣產茶，由來已久。舊志指水沙連之茶，色如松蘿，能辟瘴祛暑。至今五城之茶，尚售市上，而以凍頂為佳，唯所出未多。」 時至今日，山生有幸依然保留凍頂茶區經典的製茶風格，形塑出花果香與醇和回甘並存的絕佳風味，奠基了幾個世代的臺灣人對於茶的印象，馨香韻足的滋味也轉化為人情溫暖的流淌。 https://cdn.store-assets.com/s/1272666/f/15037141.png ☞ 建議沖泡 ① 熱泡法 ⋄ 取6g 茶葉，注入沸水150ml 浸泡約60秒即可享用。 ② 冷泡法 ⋄ 取3g 茶葉，放入450ml 常溫開水中，冷藏約8小時即可享用。 ③ 浸泡時間依濃淡喜好調整。提醒您茶葉請勿浸泡太久，較適品嘗香氣與回甘口感。 ☞ 質感素材 有別於一般市面茶類商品，山生有幸內包裝選用真空鍍鋁夾鏈袋。茶葉取出後，將空氣排出並將夾條壓上，即可降低受潮氧化等變質因素，長期保存原茶風貌，此袋還可重複使用於其它食品保鮮用途。 ☞ 購買說明 此茶品不附贈提袋，如有贈禮或其他需求，可另外加購環保提袋，歡迎大宗或企業採購洽詢優惠。 提袋連結 ⋄ https://www.pinkoi.com/product/ckRnwCd5 https://cdn.store-assets.com/s/1272666/f/11627125.png ・食品業者登錄字號 ⋄ F-153722765-00000-0 ・投保產品責任險字號 ⋄ 80-109-08170385-00004-PDL ・產品通過國家標準農藥分析檢測，並投保產品責任險最高1000萬。 〔 山生有幸 〕 臺灣豐饒的土地及山林所孕育的美好事物，我們何其有幸能夠於此感同心受。但是否曾經思考過，人是獨立個體，擁有豐富世界的情感，山林自然呢？ 當然，山林自然也是。 山生有幸融合不同樣貌的節氣與製程，致使杯中滋味是獨特的、帶有情感的，並非講求合理的一致性，因此誠摯地希望可以契合您心，感受山生有幸。 ⟢ 以山林為根 人為本 ① 自栽茶園 ⋄ 南投凍頂鳳凰山茶園，百年製茶歷史。 ② 原料嚴選 ⋄ 百分之百台灣茶，感官品評方式挑選高品質原葉茶。 ③ 安全驗證 ⋄ 全茶品通過國家標準農藥分析檢測。 ④ 專業諮詢 ⋄ 專業證照與實務研究，提供茶品風味等相關諮詢。 ⑤ 風味客製 ⋄ 提供專屬茶品風味開發，與包裝設計等服務。 https://live.staticflickr.com/65535/54395391447_07a316e275_o_d.jpg https://live.staticflickr.com/65535/54395391442_546b1db790_o_d.jpg https://live.staticflickr.com/65535/54396642805_ebff28a44b_o_d.jpg https://live.staticflickr.com/65535/54395391387_bdb9808005_o_d.jpg https://live.staticflickr.com/65535/54396457674_d41b25cfcc_o_d.jpg https://live.staticflickr.com/65535/54395391382_6d9d10781c_o_d.jpg