【產地小故事】
在南迴線上,大武鄉是由南往東的必經點,
望去是綿延的海岸線,後面是層巒疊翠,
大口大口的呼吸,空氣乾淨無比,通體舒暢,
土壤營養肥沃,日照充足,是種植洛神花最棒的地點。
種植洛神花也成為原住民部落內賴以維生的工作,
一到了產地,看到朵朵又大又鮮紅的洛神,實在令人驚訝。
他說,我們都沒有施肥,沒有農藥,
只有人工除草,讓他自己長,
因為地力很夠,所以長出來就這樣了,
放眼望去,滿山遍野的洛神都開花了,好美呀 !
是這幾年,大家慢慢意識到洛神花有其他的作用。
以前,我們家外面就有種,
把它當作水果吃呢~
大哥這樣說著。
洛神去籽很麻煩,要人工一顆顆把籽戳出來,
上面有小刺,常常會刺到手,可是很痛的呢 ~
謝謝你們種出品質那麼好的洛神花
才能讓我做出那麼好吃的洛神醬
產地/製造方式
台灣 手工製作