[節氣X風土] 好食曆手帳本＋「以風土之名」紙膠帶（全四卷）

[2016好食曆手帳本] 裝訂方式：手感線膠裝 頁數：256 頁 長Ｘ寬：11cmx18cm 以四季時令為經，食材風土為緯，這是一本島嶼的「食」令手札，一本好食的風土筆記；依著時節，順著山川，行遍田埂林間，從伸手摘果品享的當下，回溯果實的美味根源。 美味的秘密，在於驚蟄雷、芒種雨帶來好預兆的豐年，在於熾陽逼出的汗滴禾下土，在於秋風送爽吹熟了農人收穫的笑臉，在於無雪之冬精彩輪播著的冬季農作。 美味的根源，在於風土。台灣不大，卻大的足夠縱括溫帶、亞熱帶、到熱帶，山高三千尺，水濁更勝黃河，這複雜精密的微氣候帶集合，容納了最繽紛可觀的多樣性跟可能性，就在這麼一方小島之上。 食物，體現的是人與土地的關係，「身土不二」，是好食者的生活態度，更是信仰。廣袤的大地之上，彎腰辛勤的農人，不僅僅供給著人們三餐食糧，更替不得閒的都市人，看護照顧著土地，讓離土的遊子有根可循，有家可歸。透過良善的生產，存續著人跟地的緊密相依；透過食物與味道，一代又一代傳承著故事與記憶，加總起來就是所謂文化。 面對著這樣的豐產，我們滿懷感恩地，希望透過一點點的文字，多一點的手感圖繪，將我們行過看過吃過的好滋好味，如實地跟大家分享；透過時令、風土、農作及飲食，我們試著一點一滴去還原真實而美麗的在地好食的節奏與樣貌，穿插著一個又一個有滋有味的食材小故事。透過最平易的表現，將這一路走來深感著的富庶豐美，寫著畫著，邀請更多人跟我們一起看見。 [台灣好食紙膠帶_以風土之名（日，土，風，水）]（任選一卷） 規格：15mmX15M/一組四卷 **因應每卷緊密程度稍有不同，各卷看起來厚度略有差異，但長度絕對足15m，請大家放心～ 材質：日本和紙，水性壓克力膠 好風，好水，好日，好土；一方好風土，好食好養人。 日- 埕前，日頭正好，乾蔬麵線烏魚子，海水曬成鹽，好日好時節。 土- 地內出黃金，土中生白玉，土豆地瓜芋蘿蔔筍，無論貧時富時，一輩子都提醒自己來自那裡。 風- 九降風吹，柿餅甜，米粉香；落山風惡，逼得洋蔥伏了也肥了；飛魚乘著太平洋來的風，乾了下酒。 水- 靜水出菱茭，水雉嫋凌波；愛玉生得流水洗得流水，品得是好水味；牡蠣吸飽了鹹重的潮，礦質全裹覆在甜腴奶滑的肉裡成鮮。 產地/製造方式 台灣