老人頭鳳梨醬園~鳳梨豆醬.苦瓜雞湯‧清蒸鮮魚‧拌炒青菜

老人頭鳳梨豆醬，採用高樹產銷履歷鳳梨、非基改黃豆、台糖砂糖、台鹽細鹽製作，原料就是這麼簡單，利用黃豆的麴菌，經時間的發酵，製成一瓶甘甜的鳳梨豆醬。 客人說：為什麼鳳梨豆醬裡的豆子那麼多？豆子取代甜味劑，糖取代防腐劑，這是一瓶阿嬤作法的鳳梨豆醬。 老人頭鳳梨豆醬經SGS大腸桿菌、金黃葡萄球菌檢驗合格，讓大家吃的安心，更希望大家，有空能夠煮一桌好菜，跟著家人一起聊天吃飯，不要再是雞腿便當配電視的晚餐。 金黃甘甜/ 選用特級金鑽鳳梨，果肉大塊‧豆鼓香甜 衛生安全/ 瓶口收縮膜包裝‧乾淨衛生 檢驗合格/ 經SGS 大腸桿菌 / 金黃色葡萄球菌檢驗合格 素食可食/ 絕無添加防腐劑及人工香料讓您吃的安心 成份：鳳梨、糖、鹽、豆鼓 重量：750公克 保存期限：二年 保存方法：冷藏 持續發酵‧溢出為正常現象 營養標示 / 每100公克 熱量 169大卡 蛋白質 2.3公克 脂肪 1.0公克 飽和脂肪 0.1公克 反式脂肪 0.0公克 碳水化合物 37.8公克 糖 31.3公克 鈉 2260毫克 參考食譜 》苦瓜雞湯 / 先將苦瓜與雞肉煮熟(豆醬不要跟雞肉一起滾煮‧才能吃到新鮮的鳳梨香味)，再放入少許薑片及鳳梨豆醬，及鳳梨豆醬湯汁調味(不用加鹽巴)，悶三至五分鐘輕鬆上桌，若鹹度不夠可再加些許湯汁調味。 》清蒸鮮魚 / 鳳梨豆醬與鮮魚及少許薑絲一起放入電鍋悶至魚肉熟即可，加些許湯汁調味會更甘甜。 》拌炒青菜 / 青菜燙後，拌入鳳梨豆醬及些許湯汁調味即可。 》蒜苗煎蛋 / 蒜苗及鳳梨果肉切碎，與蛋一起煎煮。 》沙拉壽司 / 將鳳梨果肉切碎，與壽司配料一起包捲即可。沙拉可加些許鳳梨果肉及湯汁調味更甘甜。 》甘甜拌飯 / 與米飯白粥一起食用，湯汁可沾饅頭土司，口味甘甜好入味，粿仔沾鳳梨豆醬更是在地大樹人的絕讚吃法。 一罐簡單的鳳梨豆醬，讓您有意想不到的多種吃法！