新鮮蘋果切片後與糖粉、肉桂粉、蘭姆酒拌勻
一層一層的疊在派皮上
再隨性的折疊包裹起
派皮表面刷上蛋汁後撒上砂糖,增加派皮酥脆的口感
內餡不使用奶油拌炒,讓蘋果的口感更清爽鮮明
香酥的派皮搭配濃郁肉桂香氣的蘋果餡
好好吃♥♥♥
尺寸: 8吋(直徑約18cm)
使用食材:
派皮→法國依斯尼無鹽奶油、Kirkland無鹽奶油、水手牌低筋麵粉、洗選蛋。
內餡→新鮮蘋果、糖粉、低筋麵粉、鹽、肉桂粉、蘭姆酒。
食用及保存方式:
加熱過或是冷藏冰過吃起來各有不同的感受!
冰箱冷藏可保存3天。
產地/製造方式
台灣/手工製作