↟↟島本 杏仁巧克力磅蛋糕↟↟
「看著妳,有時候會覺得像在看一顆遙遠的星星似的。
看起來非常明亮,不過那光線卻是幾萬年之前發出來的,
那或許是現在已經不存在的天體之光也說不定。
不過有時候,那看起來卻比任何東西都真實。」
--村上春樹《國境之南 太陽之西》
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蛋糕使用cacao barry 70% 花郜巧克力,加上浸泡過葡萄乾的琴酒提味。
淋上用鮮奶油和cacao barry 100%巧克力粉煮成的巧克力生牛奶糖。
最後撒上香香的杏仁。
好像島本之於始是一種永恆的想念存在;巧克力之於甜點控也是的經典地位一樣。
70% 花郜巧克力帶著花果香的苦味,混合巧克力生牛奶糖的甜味,在加上杏仁香氣。
那麼令人懷念的成熟風味,又帶著一點獨生女可愛的任性。
島本是大人一點、雋永一點的口味。
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↟↟尺寸↟↟
17x7 cm
↟↟材料↟↟
日本鳥越製粉 新小提琴低筋麵粉。
法國產區限定AOP認證依思尼 Isigny 無鹽發酵奶油。
法國產區限定AOP認證依思尼 Isigny 動物鮮奶油。
法國CACAO BARRY 花郜苦甜調溫巧克力70%。
法國CACAO BARRY 100%可可粉
花蓮無毒好蛋。
日本上白糖。
美國朗佛德無鋁泡打粉 。
↟↟食用說明↟↟
常溫食用,冷藏後口感會比較扎實但也很好吃。
也建議回溫後用烤箱烤一下,然後加顆冰淇淋。
↟↟保存期限↟↟
常溫保存三天。
吃不完的話可以放低溫冷藏。
請在製造日期一周內吃完。
↟↟謝謝你喜歡的小叮嚀↟↟
所有點心皆為新鮮手作,備料、製作、熟成約需要5-7日不等時間,
因此所有點心都在訂單成立(付款完成後),才會開始製作。
建議在預想收到日前一星期下訂或者詢問,
可以確保點心能在想要的日期收到喔!
如有特殊情況可在補充內容裡告知,會盡量為大家安排的。
↟↟產地/製造方式↟↟
台灣 手工製作
↟↟**為了讓點心新鮮送達,只能選用宅配寄送喔**↟↟
↟↟**如果有買飾品也有買點心,請勾選宅配,會幫您一起寄出**↟↟
↟↟**響應環保,皆不附刀叉盤子蠟燭喔,謝謝**↟↟
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