https://www.youtube.com/watch?v=Q4tTzhg7m6c
內容物:凍頂烏龍
重量:150g
產地:南投凍頂
禮盒顏色:黑色
凍頂烏龍/ ICE PEAK OOLONG TEA
對小小成就的歡呼 滿足的品嚐淡焦糖與烤焙榖香的甘甜美麗。
茶香評析:烤焙穀物、焦糖、熟果、玫瑰
海拔800~1000公尺鹿谷鄉凍頂茶區
早期艱辛時代,人們因沒鞋穿,在寒冬中凍著腳尖上山頂,因而造就"凍頂山"的地名。西元1855年清朝年間,一位高中舉人自武夷山帶回36株「青心烏龍」茶苗,其中12株則是被種在麒麟潭邊的凍頂山。以產地鹿谷的「凍頂山」加上茶樹品種「青心烏龍」,這便是現今"凍頂烏龍"之名的起源。連綿整齊的排排茶樹,坐落在海拔800~1000公尺的鹿谷鄉凍頂茶區,因土地蘊含豐富有機質,加上雨量充沛均勻,日照溫和,畫夜溫度差距大,這是凍頂茶區優越的自然條件,也是自由葉凍頂烏龍的產地首選。
自由葉好茶
「北包種、南烏龍」這句話,點出北方包種茶與南方凍頂烏龍的盛名。凍頂烏龍的名氣,揚名海內外,也可說「凍頂」兩字即是烏龍茶的代表詞 ,鹿谷凍頂烏龍茶比賽也是全國具指標性象徵。然而凍頂烏龍演變至今,不再僅限於產地,而是強調火候烘焙技術帶來的焙火韻味; 茶水色呈橙黃、耐泡、味醇是其特色,也是香氣與口感兼具的經典茶品。
自由葉"凍頂烏龍"嚴選凍頂茶區,慎選鹿谷鄉製茶達人的烘焙技術,為中發酵中烘焙茶品,利用製茶時不同焙火程度所產生的特殊香氣,使茶湯留有特殊堅果烤焙香與穀物甜香,質地醇厚滋味飽滿,後韻帶有特殊之熟果香,飲後回甘不已。
外形:緊結成半球狀、翠綠泛光
湯色:清澈明亮之橙黃色
香氣:特殊的炒米香與熟果香
滋味:茶質濃郁不澀,喉韻回甘無窮
凍頂烏龍茶香色譜
自由葉10款茶葉各有特色,品種、發酵及烘焙是決定茶葉香味的要素,對於自由葉而言,茶香味是決定優良品質標準。凍頂烏龍茶中烤焙穀物風味強烈,焦糖風味入鼻,並能感受熟果與淡淡玫瑰香氣。運用儀器分析及官能品評技術,凍頂烏龍茶中獨特風味強度如下:
焙香:4顆星(烤焙穀物) ★★★★☆
甜香:4顆星(焦糖) ★★★★☆
果香:3顆星(熟果) ★★★☆☆
花香:2顆星(玫瑰) ★★☆☆☆
產地/製造方式
產地:台灣 100%手採茶
【安心喝茶】
自由葉嚴選台灣產地好茶,每批茶葉皆通過第三公證單位(SGS/台灣茶業改良場)農殘多重殘留分析檢測合格,確保茶葉飲用的安全。
商品介紹
商品資訊
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