**本產品使用天然酵母,無加泡打粉**
想要設計一款給肚子容易餓和常常需要補充營養的小朋友點心,原物料要健康,還要順口,小朋友才會愛,當然司康就是不二物選。
司康好吃的秘訣在於麵粉和奶油輕柔的攪拌和有耐心的鬆弛。
使用萊姆酒浸泡2-3天的有機葡萄乾配上香濃法國產區發酵奶油,全鮮奶製作,並使用天然酵母長時間低溫發酵,在熱烤後讓司康外酥內軟。
適合使用烤箱加熱或是剛從冷凍庫拿出來的稍解凍直接食用。
**食材**
天然酵母、紐西蘭牛奶、低筋麵粉、砂糖(少量)、海鹽(少量)、法國發酵奶油、主婦聯盟人道飼養雞蛋、Bacard萊姆酒、美國產區葡萄乾